Pork loin

Termékleírás

A sertés szűzpecsenye az egyik legnemesebb, leglágyabb húsrész, amely a sertés gerince mentén, a karaj alatt húzódik végig. Ez az izomrész rendkívül finom rostozatú, gyakorlatilag zsírmentes, és különleges puhaságának köszönhetően a gasztronómia egyik legkedveltebb alapanyaga. Épp ezért méltán viseli a „szűz” nevet – nem dolgozott izomról van szó, amelyből kivételesen omlós és szaftos fogások készíthetők.

A szűzpecsenye kiválóan alkalmas egészben sütésre, pácolásra, grillezésre, vagy akár medaillonként szeletelve, serpenyőben sütve is. Egyaránt jól működik egyszerű, letisztult fűszerezéssel, például sóval, borssal, fokhagymával, de remekül harmonizál különlegesebb mártásokkal, gyümölcsökkel és boros redukciókkal is. Mivel gyorsan elkészíthető, ideális választás elegáns vacsorákhoz vagy ünnepi alkalmakra is.

A sertéshús prémium kategóriájába tartozó szűzpecsenye minden konyhában megállja a helyét – legyen szó házi főzésről vagy fine dining szintű tálalásról. Ha igazán puha, ízletes és elegáns húsételt szeretnél készíteni, ez a választás garantáltan nem okoz csalódást.

Termelői információ

A Polička egy Csehországból származó, nagy múltú élelmiszeripari márka, amely elsősorban kiváló minőségű húsipari termékeiről ismert. A vállalat a tradicionális közép-európai receptúrákat ötvözi modern technológiával, így termékeik egyszerre idézik a klasszikus ízek világát és felelnek meg a mai fogyasztói elvárásoknak. A Polička különösen nagy hangsúlyt fektet az alapanyagok megbízható eredetére és a gyártás higiéniai színvonalára, legyen szó kolbászról, sonkáról vagy különféle kenhető húsipari termékekről. Az évtizedes tapasztalattal rendelkező márka mára nemcsak Csehországban, hanem nemzetközi szinten is egyre keresettebbé vált, hiszen termékei megbízhatóak, ízletesek és a régió gasztronómiai örökségét közvetítik minden falatban. A Polička név garanciát jelent a minőségre és a hagyományok tiszteletére – ez az, amiért vásárlóik generációk óta bizalommal fordulnak hozzájuk.

Tárolás

0-4 C között.

Forgalmazó

VELKÁ PECKA, S.R.O.
Karolinská 654/2, Praha 8 - Karlín, 186 00.

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.