Germi

Germi Spagetti

Germi Spagetti

A legnépszerűbb olasz tésztafajta. Krémes és darabos mártásokhoz is egyaránt illik.

Elkészítési javaslat

ERDEI GOMBÁS, FOKHAGYMÁS TÉSZTA SÜLT NYÁRSSAL.

Hozzávalók

• 400 g Gyermelyi 4 tojásos spagetti,
• 300 g csirkemellfilé,
• 300 g szűzpecsenye,
• 100 g póréhagyma,
• 200 g vegyes erdei gomba,
• 2 gerezd fokhagyma,
• 3 db paradicsom (héjazva, magozva),
• 100 g zöld színű paprika,
• 150 g cukkini,
• 8 db koktélparadicsom,
• 1 dl olívaolaj,
• parmezán,
• 1 csokor petrezselyem,
• só,
• őrölt bors.

Elkészítés

• Tisztítsd és mosd meg a zöldségeket.
• A csirkehúst, és a szűzpecsenyét 16-16 darabra vágd fel.
• Húzz nyársra egy darab csirkét, majd arra egy darab cukkínit, szűzpecsenyét és egy fél koktélparadicsomot. Ezt a sort ismételd meg még egyszer, és akkor kész egy nyárs. Ebből a nyársból készíts 8 darabot. Sózd, borsozd, majd tálalás előtt olajon süsd meg.
• Köretnek vékony csíkokra vágd a paprikát és a póréhagymát. Szeleteld fel az erdei gombákat.
• Az olívaolaj felén futtasd meg a gombát, sózd, borsozd, szórd meg petrezselyemmel, és rakd félre.
• Az olaj másik felén futtasd meg a csíkokra vágott zöldségeket, tedd rá a zúzott fokhagymát. Add hozzá az összevágott paradicsomot, a félretett gombát, és melegítsd össze.
• A tésztát sós forró vízben főzd roppanósra, majd szűrd le, és csepegtesd le.
• Végül keverd össze a raguval, majd tedd tányérra, a tetejére reszelj sajtot. Mellé a sült nyársakat tálald.

Termelői információ

A Gyermelyi Zrt. Magyarország piacvezető tésztagyártója, legnagyobb tojástermelője és megkerülhetetlen malomipari szereplője. Emellett 8.800 hektár területen folytat mezőgazdasági tevékenységet, egy zárt vertikális integrációt működtet. Mindez 1953. január 21-én kezdődött, amikor is tizenkét gyermelyi gazda, nem bírva tovább az egyéni gazdálkodást sújtó, mindinkább ellehetetlenítő terheket, megalakítja a Petőfi Szövetkezetet. 1970-ben a kormány tésztagyár építéséről határozott, amelyhez helyszínt kerestek. Gyermely jó hírű szövetkezete vállalkozott a feladatra és megkapta a lehetőséget. Így kezdődött a Gyermelyi Zrt. létrehozása.

Használat

Tízszeres mennyiségű, forrásban lévő sós, kevés olajat tartalmazó vízben főzd meg.

Tárolás

Száraz, napsütéstől védett helyen tárolandó.

Forgalmazó

Gyermelyi Zrt.
2821, Gyermely,
Bajnai út 1.

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.