Akciók
Mentsd meg
Kifli-szelekció
BIO Fokhagyma, csomagolt
200 gFRISSESSÉGI GARANCIA
Minden nap helyi kistermelőktől szerezzük be a legfrissebb zöldségeket és gyümölcsöket, amelyekben megbízhatsz.
- Leírás
- Összetevők
- Hasonló termékek
- Több termék ebből a márkából
- Receptek
Elő- és Dél-Ázsiában őshonos, ízjavító hatása miatt az egész világon kedvelik. Egyes ókori népek varázserőt tulajdonítottak neki, Egyiptomban szent növényként tisztelték. Hazánkban a 15. században kezdték termeszteni.
Elkészítési javaslat
- 100 g hámozott fokhagyma
- 70 g vaj
- 60 g sima liszt
- 1,2 liter csirke alaplé
- 200 ml tejszín, min. 31%
- Egy csipet őrölt szerecsendió
- Egy csipet fehérbors
- Só
- Vágj fel durvább darabokra 100 g fokhagymát. Egy serpenyőben olvassz meg 60 g vajat, a fokhagymát add hozzá és gyakori keverés mellett pirítsd meg. Add hozzá a lisztet, vedd lejjebb a lángot és főzd 2 percig folyamatos kevergetés mellett.
- Add hozzá a csirke alaplevet, forrald fel és ízesítsd sóval, borssal és szerecsendióval. Ezután hagyd, hogy a leves fedél nélkül, lassú tűzön főljön fél óráig. Néha kevergesd meg.
- Add hozzá a tejszínt és főzd 1 percig. Óvatosan keverd össze a levest botmixerrel. Öntsd a levest egy tiszta edénybe egy szitán keresztül és még egyszer keverd át a botmixerrel.
- Pucolj meg 2 gerezd fokhagymát és vágd vékony szeletekre. Melegítsd fel a maradék vajat egy serpenyőben és süsd meg rajta a fokhagymát közepes lángon, gyakori keverés mellett, amíg aranyszínű nem lesz.
- Tálald a levest a sült fokhagymával.
Érdekessége
Értisztító hatású, rendszeres fogyasztásával megelőzhető az érelmeszesedés. Vérnyomáscsökkentő, vérhígító hatása révén segíthet megelőzni a vérrögképződést és a trombózist. Hozzásegít a fertőzések leküzdéséhez, antibiotikus hatású. Kitűnő emésztést javító szer, jó hatással van a belekre, elősegíti a bélgázok csökkentését és megkönnyíti távozásukat a szervezetből.
Felhasználása
Felhasználják levesek, főzelékek, saláták, sültek, vadhúsok, szószok készítéséhez, de kedvelt pirítós vagy lángos ízesítéséhez is. A legtöbb húspác és húsfűszerkeverék már-már kötelező alkotóeleme.
Tárolás
Száraz,hűvös helyen tárolandó.
Forgalmazó
Kifli.hu Shop Kft.
1106, Budapest Jászberényi út 45.
Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.