Kifli-szelekció

BIO Fokhagyma, csomagolt

200 g
BIO
Elfogyott. Várható sze.
Jelezz e-mailben a készlet változásról
Hasonló termékek megjelenítése a kategóriából »
Származási ország: Kína,
Tudtad?
Helyi termelők és vitathatatlan frissesség

Minden nap helyi kistermelőktől szerezzük be a legfrissebb zöldségeket és gyümölcsöket, amelyekben megbízhatsz.

Elő- és Dél-Ázsiában őshonos, ízjavító hatása miatt az egész világon kedvelik. Egyes ókori népek varázserőt tulajdonítottak neki, Egyiptomban szent növényként tisztelték. Hazánkban a 15. században kezdték termeszteni.

Elkészítési javaslat

  • 100 g hámozott fokhagyma
  • 70 g vaj
  • 60 g sima liszt
  • 1,2 liter csirke alaplé
  • 200 ml tejszín, min. 31%
  • Egy csipet őrölt szerecsendió
  • Egy csipet fehérbors
  1. Vágj fel durvább darabokra 100 g fokhagymát. Egy serpenyőben olvassz meg 60 g vajat, a fokhagymát add hozzá és gyakori keverés mellett pirítsd meg. Add hozzá a lisztet, vedd lejjebb a lángot és főzd 2 percig folyamatos kevergetés mellett.
  2. Add hozzá a csirke alaplevet, forrald fel és ízesítsd sóval, borssal és szerecsendióval. Ezután hagyd, hogy a leves fedél nélkül, lassú tűzön főljön fél óráig. Néha kevergesd meg.
  3. Add hozzá a tejszínt és főzd 1 percig. Óvatosan keverd össze a levest botmixerrel. Öntsd a levest egy tiszta edénybe egy szitán keresztül és még egyszer keverd át a botmixerrel.
  4. Pucolj meg 2 gerezd fokhagymát és vágd vékony szeletekre. Melegítsd fel a maradék vajat egy serpenyőben és süsd meg rajta a fokhagymát közepes lángon, gyakori keverés mellett, amíg aranyszínű nem lesz.
  5. Tálald a levest a sült fokhagymával.

Érdekessége

Értisztító hatású, rendszeres fogyasztásával megelőzhető az érelmeszesedés. Vérnyomáscsökkentő, vérhígító hatása révén segíthet megelőzni a vérrögképződést és a trombózist. Hozzásegít a fertőzések leküzdéséhez, antibiotikus hatású. Kitűnő emésztést javító szer, jó hatással van a belekre, elősegíti a bélgázok csökkentését és megkönnyíti távozásukat a szervezetből.

Felhasználása

Felhasználják levesek, főzelékek, saláták, sültek, vadhúsok, szószok készítéséhez, de kedvelt pirítós vagy lángos ízesítéséhez is. A legtöbb húspác és húsfűszerkeverék már-már kötelező alkotóeleme.

Tárolás

Száraz,hűvös helyen tárolandó.

Forgalmazó

Kifli.hu Shop Kft.
1106, Budapest Jászberényi út 45.


Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.