Ubomi

UBOMI Single Origin Ethiopia szemes kávé

UBOMI Single Origin Ethiopia szemes kávé

A pörkölt kávészemeket kávéültetvényeken termesztették. A Single Origin Ethiopia 100% Arabica kávéból készül.

Savanyúság: Minden kávészem természetesen tartalmaz gyümölcssavat, hiszen a kávé gyümölcs. Az Arabica szemek általában több savat tartalmaznak, mint a Robusta. A pörkölés mértéke is befolyásolja a savasságot — a világos pörkölésű kávék savasabbak, míg a sötét pörkölésűek kevésbé. Ez a savasság nem a hibás pörkölés jele, hanem kellemes gyümölcsös ízt ad a kávénak. A magasabb savtartalmú kávékat azok értékelik, akik élénkebb, frissítőbb ízvilágot kedvelnek. Akik inkább fűszeresebb, telt ízű, csokoládés jegyekkel rendelkező kávét szeretnek, azoknak alacsonyabb savtartalmút ajánlunk.

Pörkölési fok: A pörkölési fok azt mutatja, milyen erősen pörkölték a kávészemeket. Általánosságban: minél világosabb a pörkölés, annál hangsúlyosabb a savanykás, friss, gyümölcsös íz. Minél sötétebb a pörkölés, annál erőteljesebb a kávé íze, gyakran csokoládés aláfestéssel.

Ízvilág: Az alacsonyabb ízpontszámú kávé egyszerűbb, lágyabb ízű. A magasabb pontszám komplexebb, rétegzettebb ízélményt kínál. Az íz gazdagságát végső soron az azonosítható aromák száma határozza meg.

Intenzitás: Az intenzitás azt mutatja, mennyire erősen érvényesülnek a domináns aromák a kávéban. Nem a különféle ízek mennyisége a lényeg, hanem azok erőssége és intenzitása. Minél magasabb az intenzitási érték, annál markánsabb az íz.

Elkészítés: Készítse el kávéját ízlése szerint. Ajánlott automata kávéfőzőhöz, karos kávéfőzőhöz, mokkás kannához, illetve szűrt kávékészítési módszerekhez, mint az Aeropress, Chemex, French press, V60, vákuumos kávéfőző vagy mokkás kanna.

A kávészemeket begyűjtik, majd lassan, dobpörkölőben, legfeljebb 210 °C-on, 20 percen keresztül pörkölik. Ez elegendő időt ad a szemeknek, hogy kialakuljon intenzív aromájuk és harmonikus ízviláguk. Egyszerűen nagyszerű!

RFA Tanúsítvány Gondolj a holnapra már ma! Vásárlásoddal támogatod a Rainforest Alliance szervezetet, és hozzájárulsz a környezetbarát és igazságos gazdálkodás előmozdításához. További információ: www.ra.org

RFA tanúsítvány Gondolj a holnapra már ma! E termék megvásárlásával támogatod a Rainforest Alliance szervezetet, és segítesz népszerűsíteni a környezetbarát és igazságos gazdálkodást. További információ: www.ra.org

Az Ubomi márkáról…

A kiváló minőségű kávé fogyasztása nem feltétlenül jelenti azt, hogy mélyen a zsebedbe kell nyúlnod. Az Ubomi márka éppen ezt bizonyítja sikeresen. Ez nem egy átlagos kávémárka – vonzereje a kiváló ár-érték arány, az íz és a fenntarthatóság különleges kombinációjában rejlik, amibe garantáltan beleszeretsz.

Hallottál már más saját márkáinkról is? Ilyenek a Miil, Moddia, Moddia Baby, Lambini, Ubomi, Pauu, Dacello, Yutto, Kitchin és Pappudia. Mindannyian egy megfizethető, jó ár-érték arányú család tagjai. Ezeknek a márkáknak a választásával minőségi termékeket vásárolsz nagyszerű áron! Spórolj családi költségvetéseden a márkáinkkal!

A Minges pörkölő egy német gyökerekkel rendelkező családi vállalkozás, melynek története 1932-ig nyúlik vissza. A cég filozófiája prémium kávé - bab, őrölt és kávékapszula - gyártása és értékesítése. A kávébab finomítása kíméletes, hosszú pörkölési folyamat során történik, a „Jó dolgok sokáig tartanak” mottó szerint.

A gyártóról

A Minges Roastery egy családi tulajdonban lévő vállalat, amely német gyökerekkel rendelkezik, és története 1932-ig nyúlik vissza. A cég filozófiája, hogy prémium minőségű kávékat – szemes, őrölt és kapszulás formában – állítson elő és értékesítsen. A kávészemeket egy kíméletes, hosszú pörkölési eljárással dolgozzák fel, a „Jó dolgok sokáig tartanak” mottó jegyében.

Tárolás

Szobahőmérsékleten tárolandó. 

Forgalmazó

Minges Kaffeerösterei GmbH
Industriering 17
96149 Breitengüßbach
Germany

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.