Alnatura BIO hosszú szemű  Ribe rizs rizottó készítéséhez

A carnaroli rizs - nagy szemű és magas keményítőtartalmú fajta - főzéskor krémes állagúvá válik. Tökéletes rizottó és paella ételek, valamint rizspuding elkészítéséhez. A fehér Alnatura rizottó Carnarolit az ökológiai irányelvek szerint termesztik, és 15-17 perc alatt megfő.

Felhasználási javaslat - Rizottó

Elkészítési idő
40 perc

Hozzávalók
4 adag elkészítéséhez:

• 2 medvehagyma
• 250 g főtt cékla (vákuumcsomagolásban)
• 1 evőkanál Alnatura zöldségalaplé
• 500 ml víz
• 65 g Alnatura Parmigiano Reggiano
• 50 g Alnatura vaj
• 250 g Alnatura rizottó rizs
• 500 ml Alnatura forralt bor
• ½ teáskanál Alnatura fekete bors, őrölve

Elkészítés

1. Hámozd meg és vágd apróra a medvehagymát. A céklát csöpögtesd le és vágd 1/2 cm-es kockákra. Készítsd elő a zöldséglevest forró vízzel a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Finoman reszeld le a parmezánt.
2. Olvaszd meg a fazékban a vajat közepes lángon, 1 percig pirítsd benne a medvehagymakockákat (áttetszővé), majd add hozzá a rizst és keverés közben 1 percig főzd. Először öntsd bele a forralt bor felét, és keverés közben hagyd forrni. Keverd hozzá a maradék bort, és keverés közben főzd, amíg a szemek szinte teljesen felszívják a folyadékot. Fokozatosan öntsd bele az alaplét, és keverés közben hagyd újra és újra felforrni. Fejezd be így a rizottót 18–20 perc alatt.
3. A főzési idő lejárta előtt 5 perccel add hozzá a céklakockákat a rizottóhoz. Végül keverd bele a reszelt parmezánt, és borssal ízesítsd.

Termelői információ

Az almalétől a kétszersültig, a vegetáriánus mártogatóstól a Demeter kefirig - az Alnatura márkakínálat változatos, folyamatosan növekszik, és a mindennapi igényekhez megfelelő biotáplálékokat kínál, valamint kivételes élvezeti pillanatokat kínáló specialitásokat nyújt.

Az alapanyagok nagy része biodinamikus gazdálkodásból származik (Demeter). Sok termék Bioland, Naturland tanúsítvánnyal rendelkezik és az EK ökológiai rendelete szerint járnak el. Függetlenül attól, hogy vegetáriánus és vegán ételek, vegán vagy speciális diétás cikkek (például laktózmentes vagy gluténmentes termékek), az Alnatura márkakínálata széles választékot kínál, amely arra ösztönöz hogy próbáld ki és élvezd.

Tárolás

Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tárolandó. 

Forgalmazó

Kifli.hu Shop Kft.
Jászberényi út 45, 1106, Budapest

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.