Petrezselyem gyökér csomós 
Ez a frissen szedett magyar petrezselyemgyökér egy sokoldalú zöldség, ami 160 grammos kiszerelésben kapható. Gazdag C- és E-vitaminban, valamint ásványi anyagokban, így hozzájárul az egészséges táplálkozáshoz. Fontos, hogy a vitaminok megőrzése érdekében a petrezselyemzöldet csak a főzés végén add az ételekhez. Kiválóan alkalmas levesek, főzelékek ízesítésére, de akár húsokhoz is használható az illatok semlegesítésére.
Származási ország
Leírás
Két alaptípusa a gyökérpetrezselyem (fehérrépa) és a levélpetrezselyem. C , E vitaminban és ásványi sókban gazdag, azonban főzés közben nemcsak aromáját, hanem vitamintartalmát is elveszíti, ezért amennyiben nem nyersen használjuk fel, csak a főzés végén adjuk az ételekhez.
*A kép illusztráció.
Érdekessége
Dél-Európában, a Földközi-tenger vidékén őshonos fűszernövény, mára azonban az egész világon elterjedt.
Felhasználás
Az édes ételek, desszertek kivételével gyakorlatilag mindenhez használhatjuk. Nagyon fontos, hogy a petrezselyem zöldjét ne főzzük, mert elveszti vitamintartalmát. Apróra vágva a kész ételekhez adjuk hozzá. Ha a sütésre előkészített kacsát, libát, csirkét a hasüregében bedörzsöljük apróra vágott petrezselyemmel a sokak által kellemetlennek tartott szagokat eltünteti. Jó szívvel ajánlható a pikáns ételek díszítéséhez is.
Tárolás
Száraz, hűvös helyen 0-4 °C között tárolandó.
Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.