Ha mindig csirkemellet vásárolsz, ideje mást is kipróbálnod! A dietetikusok szerint a csirkének a felső combja a legjobb, mert ez a rész tartalmazza a legfinomabb, legízletesebb darabokat. A felső comb sokkal többféleképpen elkészíthető, ráadásul többféle ételhez felhasználható, mint a csirkemell.

A nyers csirkehús vásárlásakor a legfontosabb fogyasztói szempont a szín, állag és a hús textúrája, zsírmentessége. Egyre nagyobb hangsúly kerül arra, hogy a tartástól függően a hús színe egészséges, jellegzetes, szabad tartás esetén kicsit sötétebb legyen. Hazánkban hagyományosan a sárga bőrszínű csirkehúsok a legkedveltebbek, ami a szabad tartás, kukoricával történt etetés egyik védjegye, azonban ezek a színárnyalatok ma már mesterségesen különböző természetes eredetű, pl. karotinoid típusú színezékekkel létrehozhatóak. A hús színének alapvető kritériuma a fehér, vagy halvány rózsaszín.

Érdekessége

A csirkehús az egyik legismertebb és legjelentősebb fehérjeforrás. Jelentős az A-, B3-, D-vitamin tartalma és jó kalcium, magnézium, foszfor, kálium és szelénforrás.

Tárolás

-18 ° C alatt, felolvasztás után nem szabad újrafagyasztani.

Felhasználás

Kiolvasztás után azonnal felhasználandó. Zártcsomagolásban olvasszuk ki a húst, nyissuk fel, mossuk meg folyócsapvízben, majd a konyhatechnikának megfelelően használjuk fel.

Forgalmazó

Mrazírny Plzeň-Dýšina a.s.
Dýšina, 33002, Czech Republic

---

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.