Márton nap
Márton-nap az az este, amikor a liba a főszereplő. Mindent megtalálsz az asztalra, a libától a köreteken át a hozzá illő borig.
Az asztal sztárja
Friss és fagyasztott libák, kacsacombok és -mellek egy lassú, aranybarnára sütéshez. A májat és a belsőségeket pedig tedd az előétel mellé.