Pappardelle mascarponés-petrezselymes feketekagylóval
(0)
25 min
Pataky Péter
Elkészítési módszer
1
Kevés vajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát és fokhagymát.
2
Felöntjük fehérborral, és 2-3 percig nagy lángon forraljuk, hogy az alkohol eltávozzon.
3
Hozzáadjuk a feketekagylót, a zöldfűszereket és a mascarponét és alaposan összeforraljuk fedő alatt, 2-3 perc alatt.
Séftipp
Készülhet bármilyen, akár konzervkagylóból is. Adhatunk hozzá garnélát vagy másfajta rákot is, ha szeretjük. Pappardelle helyett bármilyen tészta megteszi, csak ne főzzük túl puhára.
Hozzávalók
Adagonkénti ár:3 272,51 Ft
HOZZÁVALÓK
Valószínűleg otthon van
Tápértékek
Energia
3284.44 kJ785 kCal
25 min
