Izsáki 4 tojásos Gyufametélt 

Izsáki 4 tojásos Gyufametélt

Elkészítés

Főzzük kis lángon 6 percig, majd a tűzről levéve pihentssük a főzőlében 10 percig.

Gombapaprikás Izsáki gyufatésztával

Hozzávalók 2 főre:

• 250 g barna csiperke
• 250 g laskagomba
• 1 fej vöröshagyma
• 2 ek olaj
• 1 tk pirospaprika
• 2 ek liszt
• 4 ek tejföl
• só, bors
• ½ csomag Izsáki gyufatészta

Elkészítés:

1. A gombákat és a vöröshagymát tisztítsd meg. A gombát szeleteld fel, a hagymát vágd apró kockára.
2. Hevíts olajat egy lábasban és pirítsd meg rajta a hagymát. Ha megpirult, akkor húzd le a tűzről a lábast és szórd rá a pirospaprikát. Majd add hozzá a gombát és tedd vissza a tűzre. Pár percig kevergetve pirítsd.
3. Öntsd fel vízzel, sózd, borsozd és lefedve főzd puhára.
4. Egy tálkába merj ki 2 merőkenál levet a gombapaprikásból, add hozzá a lisztet és a tejfölt. Keverd csomómentesre, majd ezzel sűrítsd be a gombapaprikást. Pár percig főzd kevergetve.
5. A tésztát a csomagoláson írtak szerint főzd meg, szűrd le és keverd hozzá a gombához.
6. Tálalásnál meglocsolhatod még tejföllel.

Termelői információ

Izsákon csak ránéznek a nyers tésztára és máris tudják, abból mit lehet kihozni. Családi manufaktúra lévén, ha támad egy ötletük, kikísérletezik: 30 kilogrammot meggyúrnak belőle, lefőzik, tökéletesítik. Mindeközben mára már 70 alkalmazottat foglalkoztatnak, 7 országba exportálnak.

A családi vállalkozás 1990-ben alakult, az első tarhonyákat szó szerint egy családi ház pincéjében gyúrták és szárították. Juhász Sándor és felesége, Juhász Sándorné Ica mama mertek nagyot álmodni, és nem azzal foglalkoztak, meg lehet-e csinálni, hanem egyszerűen csak döntöttek és belevágtak.

Ahogyan változnak az igények, úgy újulnak meg ők is fokozatosan. A hagyományos termékek mellett, mint a csak náluk készülő lúdgége, cérnametélt vagy kézzel tépett csusza, megjelentek olyan újdonságok is, mint a csípős csipetke, a pirított tarhonya, a rovásírás betűtészta, vagy a négyszínű durum. Náluk a minőség nem csupán egy jól csengő, üres frázis. Valamennyien komolyan veszik, hogy régióbeli alapanyagokból minél jobb, táplálóbb, kifogástalan termék kerüljön az asztalra.

Tárolás

Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen tárolandó.

Forgalmazó

Izsáki Házitészta Kft.
6070 Izsák, Gyulai Pál út 8. 

---

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.