UBOMI Bio szemes kávé

UBOMI Bio szemes kávé

Kávéültetvényekről származó, pörkölt bio szemes kávé. Kiegyensúlyozott, 5/3-as pörkölési szintet (közepes pörkölés) és kifejezettebb, 5/4-es értékelésű gyümölcsös savasságot kínál.

Savasság: Minden kávészem természetes módon tartalmaz gyümölcssavakat, mivel a kávé maga is egy gyümölcs. Az Arabica szemekben jellemzően több sav található, mint a Robustában. Ugyanez vonatkozik a pörkölési profilra is: a világos pörkölésű kávékban a savak sokkal dominánsabbak, mint a sötét pörkölésűekben. Ez a savasság azonban nem a rossz pörkölés jele; ellenkezőleg, kellemes, gyümölcsös ízt kölcsönöz a kávénak. A magas savasságú kávét az élénk és frissítő ízvilág kedvelői fogják értékelni. Azoknak, akik inkább a fűszeresebb, testesebb, csokoládés jegyeket hordozó kávét kedvelik, az alacsonyabb savasságú fajtákat ajánljuk.

Pörkölési profil: A pörkölési szint jelzi, hogy a kávészemeket mennyire intenzíven pörkölték. Általános szabály: minél alacsonyabb a pörkölési szint, annál kifejezettebb a kávé savassága – ami friss, gyümölcsös ízt eredményez. Minél magasabb a pörkölési szint, annál karakteresebb az íz – ami erős, csokoládés tónusú kávéízt hoz elő.

Ízvilág / Ízösszetettség: Az alacsonyabb ízösszetettségű kávé lágyabb és letisztultabb ízű. A magasabb értékkel rendelkező kávé komplex, rétegzett ízélményt nyújt. Végül mindig a felismerhető aromák száma a döntő.

Intenzitás: Ez határozza meg, hogy a meghatározó aromák milyen erőteljesen jelennek meg a kávéban. Ez nem az ízek számáról szól, hanem arról, hogy mennyire erőteljesnek és intenzívnek érzi azokat. Minél magasabb az érték, annál intenzívebb az ízélmény.

A kávészemeket a betakarítás után lassan, dobpörkölőben, legfeljebb 210 °C-on pörkölik 20 percen keresztül. Ez elegendő időt biztosít a szemeknek ahhoz, hogy kibontakozzon az intenzív aromájuk és harmonikus ízviláguk.

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tárolandó.

Használat

Őröld meg a kávét közvetlenül a főzés előtt, és fogyaszd kedved szerint! Tökéletesen alkalmas automata és karos eszpresszógépekhez, valamint kotyogós kávéfőzőkhöz is.

Az Ubomiról

A Ubomi márka mindent összeköt. Kiemelve a kávé származási helyét a világ különböző pontjairól kínál kávét. Minőségi, fenntartható kávé megfelelő áron, az első otthon komposztálható kapszulában.

A minőségi kávé fogyasztása nem feltétlen jelenti a vékony pénztárcát. Ennek tökéletes példája az Ubomi. Az Ubomi nem csak egy márka. A varázsa az árában, ízében és fenntarthatóságában rejlik, melyet imádni fogsz.

Még egy fun fact – tudtad, hogy a Miil, Ubomi, Moddia, Dacello, Pappudio, Fjoru és Maso! Márkák mind a Rohlik Group tagjai? Nem? Nem tudod, mit hagysz ki! Próbáld ki – 10-ből 10 kifli ajánlásával.

A UBOMI márkáról

A Minges pörkölő egy német gyökerekkel rendelkező családi vállalkozás, melynek története 1932-ig nyúlik vissza. A cég filozófiája prémium kávé - bab, őrölt és kávékapszula - gyártása és értékesítése. A kávébab finomítása kíméletes, hosszú pörkölési folyamat során történik, a „Jó dolgok sokáig tartanak” mottó szerint.

Gyártó

Neuteboom Coffeeroasters
Aadijk 41, 7602PP, Almelo, Hollandia

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.