BRÓT vegán Falafel 

Termékleírás

A Brót by Villa Bagatelle Falafel egy ízletes, mediterrán ihletésű étel, amely a klasszikus falafel minden gazdagságát magában hordozza. A gondosan fűszerezett csicseriborsó alapból készült, aranybarnára sült falafelek kívül ropogósak, belül pedig omlósan puhák, így minden falatban egyszerre érezhető a frissesség és a telt ízvilág. A falafel hagyományosan a közel-keleti konyha egyik ikonikus fogása, amely a Brót by Villa Bagatelle értelmezésében modern és letisztult formában jelenik meg, miközben megőrzi autentikus jellegét. Gyakran friss salátával, krémes öntettel vagy pitával kínálják, így nemcsak ízletes, hanem tápláló és kiegyensúlyozott választás is lehet egy könnyű ebédhez vagy vacsorához. A márka ebben a fogásban is hű marad filozófiájához: kizárólag minőségi alapanyagokat használ, és nagy hangsúlyt fektet arra, hogy a nemzetközi konyhák klasszikusait modern, városi stílusban tálalja. A Brót by Villa Bagatelle Falafel így egyszerre nyújt egészséges és kulináris élményt, amely minden alkalomra remek választás lehet.

Termelői információ

Ahol a kenyérnek illata van, az ízben a kiváló gabonákat lehet érezni, a héj pedig roppan, és ahol gépek és adalékanyagok helyett gondos pék kezek formálják szakértelemmel, odafigyeléssel, egyesével a termékeket.

Alapanyagokban nem kötnek kompromisszumokat. Az ízek kizárólag a legmegfelelőbb malmok bio, rozs, durumrozs, búza, tönköly lisztjeinek, a kiváló minőségű vajnak és az egyéb magas minőségű összetevőnek köszönhetőek. A műhelyben élővizet használnak, a vizet kövek és ásványok segítségével patakká formálják, így javítva a víz, ezáltal a tészta struktúráját.

A kovásznak időt hagynak, a kenyerek már előző éjszaka elkezdenek érni, hogy a pékek kezében, majd a kőlapos kemencében sülve megkapják végső formájukat. Műhelyükben éjszaka dolgoznak a pékek, hogy minden hajnalban frissen érkezzenek meg a termékek a polcokra.

A Brót pékség története 2010-ig nyúlik vissza, Wirtz Albrecht és Ágnes azzal az álommal indították el kézműves pékségüket, hogy a német és a magyar pék hagyományokat ötvözve magas minőségű kenyereket és péksüteményeket készítsenek, ezáltal finomabb, egészségesebb alternatívát kínáljanak a környéken lakóknak. A Brót by Villa Bagatelle pékség termékei Budán két helyen – a Villa Bagatelle alsó szintjén és a MOM Park bevásárlóközpontban érhetők el, a legsikeresebb termékeink közül néhány pedig már a Kifli.hu-n is kapható.

Tárolás

Szobahőmérsékletnél nem magasabb, száraz, hűvös helyen tárolandó

Forgalmazó

duplaW Kft.
126 Budapest, Németvölgyi út 17.

Termékinformáció

Az itt megadott információk kizárólag előzetes tájékoztatásra szolgálnak. A végleges információkat a termék kézhezvétele után, a címkén található adatok alapján kapja meg.