IPA, APA, Stout, Porter – hangzatos szavak, melyek tíz éve még különlegességnek számítottak, mára viszont a mindennapi szókincs részei lettek. Legalább is azok számára, akik elmélyedtek a sörök változatos világában. Ha úgy érzed, eljött az ideje annak, hogy Te is jobban megismerd a különféle sörtípusokat, Neked szólnak a következő sorok! Vagy sörök.
Ezernyi ízt és illatot ismerhet meg, aki kísérletezik néhány ismeretlen sörtípussal
A sörök fő típusai
Bár gondolhatnánk, hogy a söröket színviláguk, ízük vagy más jellemzőjük alapján lehet kategorizálni, valójában ez az erjedést végző élesztőgombák fajtája szerint történik. Háromféle sört különböztetünk meg: alsó, felső, és spontán erjesztésű sör, vagyis ismertebb nevükön a láger, az ale és például a kriek vagy a lambic, melyekre később még visszatérünk.
