A Kifli a kenyerén hordoz!
Büszkék vagyunk rá, hogy a Kiflin számos elismert pékség kínálata elérhető kézműves kínálatával. Választékunkban több mint 240 termék között megtalálod a hagyományos, hosszan fermentált kovászos kenyerek széles választékát, de az olyan dekadens finompékárukat is, mint a recsegős-ropogó croissantok, vagy a gazdag, leveles tésztából készült kakaós csigák. Gondolunk azokra is, akik szeretik maguk sütni a kenyerüket, hiszen gondosan termesztett gabonából készült liszteket, magvakat és más sütési alapanyagokat is találsz nálunk. És ha valami mégsem volt tökéletes? Azonnal visszafizetjük az árát, így bátran kísérletezhetsz!
Az új kenyér (és kávé) ünnepe
Találkozzunk augusztus 20-án a Szentendrei Skanzenben a Kenyérlelke Fesztiválon, a hazai kovászközösség éves nagy dzsemboriján! A több mint tíz éve megrendezett eseményen találkozhatsz a hazai pékségek legjavával, nagyszerű előadásokon és workshopokon vehetsz részt és nem utolsósorban találkozhatsz velünk és kedves kávés partnereinkkel, a Samurai Shoelace-szel is. Egy közös kávés-gyerekes-pihenős standdal készülünk, ahová egy nagy-nagy újdonsággal érkezünk.
Ők röffentik be érted minden hajnalban a kemencét
Kenyér olaszos virtussal
A Szabi a Pék néven ismert kenyérbűvölő Olaszországban tanulta ki a hivatását, amelynek középpontjában a hosszan kelesztett, természetes kovászos kenyerek állnak. A Panifico il Basilico márkanév alatt kapható pékárui is így készülnek, azaz csak liszt, víz, só és szeretet felhasználásával. Különösen büszkék a 102 éve indított és azóta dédelgetett, Nápoly mellől származó kovászukra.