Forrólevegős sütőben vagy légkeveréses sütőben sült édesburgonya

Name: Forrólevegős sütőben vagy légkeveréses sütőben sült édesburgonya
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1 ADAG
Cuisine: Magyaros
Ingredients: 1 ks nagyobb édesburgonya; 20 ml ManóMenü sütőolaj; 10 g kukoricakeményítő; 3 g fokhagyma granulátum; 2 g só; 1 g bors

1 ADAG

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

Összetevők

1 ks nagyobb édesburgonya
20 ml ManóMenü sütőolaj
10 g kukoricakeményítő
3 g fokhagyma granulátum
2 g só
1 g bors

Lépések

1
Az édesburgonyát 0,5 cm x 0,5 cm-es hasábokra vágjuk. Hideg vízbe áztatjuk fél órát, majd alaposan leitatjuk róla a vizet.
2
Összekeverjük a kukoricakeményítővel (ha használjuk) a fűszereket.
3
Az olajjal összekeverjük a hasábokat és rászorjuk a fűszert. Kis adagonként, hogy ne érjenek egymáshoz a hasábok 20 perc alatt készre sütjük (a sütési idő és a hőmérsérlet eszközönként eltérhet, 160-180 fok között kb 20 perc).
4
Az állaga miatt 10 hónapos kortól ajánlom.

ManóMenü

A ManóMenü alapítója Ambrus Éva, kisgyermekes édesanya. Azt vallja, gyermekünk és családunk táplálása az egyik legfontosabb küldetésünk, ezért ebben szeretne segítséget nyújtani szuper cikkekkel és receptekkel, trükkökkel, praktikákkal megfűszerezve.