Sajtos kölesropogós

15 DARAB

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

HOZZÁVALÓK

10 dkg reszelt trappista sajt
1 gerezd fokhagyma
1 tojás
2 ek aprított petrezselyemzöld
3 ek zsemlemorzsa a forgatáshoz
Olaj a sütéshez
Ízlés szerint só
Ízlés szerint frissen őrölt tarkabors
20 dkg köles

ELKÉSZÍTÉS

1
A kölest a csomagoláson jelzettek szerint megfőzöm, majd hozzáadom a reszelt sajtot, a zúzott fokhagymát, a felvert tojást, az aprított petrezselyemzöldet, sózom, borsozom, alaposan összekeverem és nedves kézzel tetszőleges méretű golyókat formázok.
2
A golyókat megforgatom zsemlemorzsában és forró olajban aranysárgára sütöm.

GastroHobbi

Enikő és Gergő közös hobbija, a GastroHobbi egy főzős blogból indult kaland, ami ma már ott tart, hogy videóikon átlagosan havonta 15-25 millió megtekintés van, emellett számos receptkönyvet is kiadtak már. Váljon számodra is hobbivá a főzés!