Videós recept

Magyaros sertéstarja

Name: Magyaros sertéstarja
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 ADAG
Cuisine: Magyaros
Ingredients: 5 nagy szelet sertéstarja; 15 dkg reszelt torma; 2 cső kukorica; 8 db sütnivaló burgonya; 15 dkg kolozsvári szalonna; 1 kisebb szál enyhén csípős lángolt kolbász; 2 nagy paradicsom; 2 tv paprika

(0)

70 min

GastroHobbi

Hozzávalók

Adagonkénti ár:1 143,15 Ft

HOZZÁVALÓK

Összes hozzávaló kiválasztása

Sertéstarja 5 nagy szelet sertéstarja

Reszelt torma 15 dkg reszelt torma

Friss, konzerv vagy fagyasztott csemegekukorica 2 cső kukorica

Újburgonya 8 db sütnivaló burgonya

Füstölt kolozsvári szalonna 15 dkg kolozsvári szalonna

Lángolt kolbász 1 kisebb szál enyhén csípős lángolt kolbász

Paradicsom 2 nagy paradicsom

Tv paprika 2 tv paprika

Elkészítési módszer

ELKÉSZÍTÉS

A burgonyát megmosom, nagyobb darabokra vágom, a kukoricát szintén feldarabolom, sózom és zsírral kikent tepsibe halmozom.

A tarjaszeleteket megkenem a tormával, ezt is a tepsibe teszem, megszórom a csíkokra vágott szalonnával, a karikára vágott kolbásszal. A tetejére teszem a felkarikázott paradicsomot és paprikát, befedem és 200 fokra előmelegített sütőben, kb. 60 perc alatt készre sütöm.

A végén meglocsolhatjuk tejföllel vagy kínálhatunk hozzá savanyúságot.