Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Összetevők
- 4 evőkanál étolaj
- 1 fej vöröshagyma
- 300 g barna csiperkegomba
- 500 g csirkemellfilé
- 1 teáskanál tarka bors
- 100 g bulgur
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál borsikafű
- 300 g brokkoli
- 1 csokor friss retek
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 1 csipet só
Lépések
- 1Elkészítési idő: 40 perc
- 2A vöröshagymát vágd vékony karikára és kevés olajon dinszteld meg.
- 3Add hozzá a felnegyedelt gombát, pirítsd aranybarnára, majd add hozzá a kockára vágott húst. Borsozd, majd pirítsd meg a húst is. Add hozzá a bulgurt és forgasd át néhányszor. Add hozzá az aprított fokhagymát, szórd meg borsikafűvel, sózd és tedd bele a rózsáira szedett brokkolit. Öntsd fel annyi forró vízzel ami éppen ellepi, majd keverd össze és alacsony hőmérsékleten, fedő alatt főzd puhára.
- 4Főzés közben néhányszor keverd át, ha szükséges pótold a vizet.
- 5Amikor elkészült, szórd bele a vékony karikára vágott retket, szórd meg aprított petrezselyemzölddel, forgasd össze és forrón kínáld.
GastroHobbi
Enikő és Gergő közös hobbija, a GastroHobbi egy főzős blogból indult kaland, ami ma már ott tart, hogy videóikon átlagosan havonta 15-25 millió megtekintés van, emellett számos receptkönyvet is kiadtak már. Váljon számodra is hobbivá a főzés!