Caipirinha – a klasszikus brazil koktél

Facsarjuk ki 3 lime levét, a maradék 2 lime-ot pedig vágjuk 8-8 gerezdre.

Tegyük a lime gerezdeket és a barna nádcukrot egy nagyobb pohárba, majd egy törőfa segítségével alaposan nyomkodjuk össze őket, amíg a lime-ok leve kioldódik és elkeveredik a cukorral.

Adjuk hozzá a frissen facsart lime-levet and a cachaçát (vagy fehér rumot), majd óvatosan keverjük meg, hogy a cukor teljesen feloldódjon.