Organic Kingdom

Hazai BIO Organic Kingdom gála alma, lédig

Bio Gála alma

A gála almát Új-Zélandon fejlesztették ki a 20. század közepén. Napjainkban mindkét féltekén megtalálható, így egész évben termeszthető. Enyhe, gyümölcsös és virágos ízű, ropogós, finomszemcsés állagú, minden célra alkalmas fajta friss és főtt készítményekhez. 

Felhasználása

A gála almát salátákba is szívesen aprítják, vágott salátákba aprítják, gyümölcstálakba vágják, vagy salsa és chutney készítéséhez kockákra vágják. Kombinálható erősebb ízű almákkal, sütemények, piték, galette-ek, ropogós sütemények, omlós sütemények és rétesek készíthetők belőle. Jól illik olyan sajtokhoz, mint a cheddar, a brie és a svájci sajt, diófélékhez, mint a mandula, a pekándió és a dió, húsokhoz, mint a baromfi, a pulyka és a sertéshús, körtéhez, karamellizált hagymához és tökhöz.

 

Termelői információ

Az Organic Kingdom biogazdaság Kölcsében, a szatmári régió szívében található, egy érintetlen, kevésbé felfedezett természeti környezetben. A szatmári régiót gyakran Magyarország "gyümölcsöskertjeként" emlegetik, híres almáról, szilváról, dióról és meggyről. A környéken található természetvédelmi területek ideálisak a biogazdálkodás számára.

A vállalkozás kezdetei 1997-re nyúlnak vissza, amikor családi gazdaságként kezdtek zöldségeket termelni. Az egy hektáros terület hamar bővült, ma már 50 hektáron termelnek zöldséget és gyümölcsöt. 2003-ban építettek egy 600 tonna kapacitású hűtőházat és csomagolót.

2004-ben váltottak ökológiai termesztésre, és azóta nem használnak műtrágyákat, szintetikus növényvédő- és gyomírtószereket. Környezettudatosságuk és a természeti környezetük megóvása kiemelt fontosságú számukra.

2005 óta exportálnak az Európai Unió országaiba és Izraelbe, valamint jelen vannak a hazai piacon is. Az Organic Kingdom Kft-t 2008-ban alapították ökológiai zöldség- és gyümölcsforgalmazásra, feldolgozásra és exportra. Kezdettől fogva hosszú távú együttműködést kínálnak helybeli biotermesztőknek.

Termékinformációk

Osztály: II.

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.