IDS

IDS OEM Vaj

IDS Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű vaj

Az Isigny vaj egy francia vaj eredetmegjelölése, amely tejtermelésből és tejszínből, majd vajjá történő átalakulásából származik Isigny-sur-Mer régióban, a Baie des Veysbe ömlő öt folyó vízgyűjtő területén, a csatornánál 109 településbe és Calvadosban 83 településből álló régió felé szállítanak. A nyerstejet ezen a területen 24–48 órával a tehenek fejése után gyűjtik be a gazdálkodóktól, majd a tejipar tejszínné és vajjá dolgozza fel. Ennek a vajnak az elnevezése 1986 óta volt védett az PDO rendszeren keresztül.

Meg kell említeni, hogy a párizsi Disneylandben az éttermekben felszolgált vaj az Isigny-i mezőgazdasági vajiparból származik. Ez annak köszönhető, hogy az alapító (Walt Disney) ősei Isignyban telepedtek le.

*A kép illusztráció.

Termelői információ

Márkáikat maguk gyártják 62 franciaországi gyárukban a minőség és az ár ellenőrzése érdekében. Idővel nagyszerű know-how-t és egyedi, hagyományos és innovatív recepteket fejlesztettek ki. Az összetevőket szigorúan a kkv-k és a helyi termelők közül választják ki. Mivel közvetítők nélkül dolgoznak, termékeik olcsóbbak, de minőségiek, kompromisszumok nélkül. Az Itinéraire des saveurs az autentikus francia élelmiszermárka, amely az egyes régiók legjobbjait kínálja. Az előző generáció minden tudásával rendelkező gyártókat választották ki, hogy a legjobb termékek jussanak el hozzád. Ha beleharapsz egy IDS-termékbe, az egy pillanatnyi utazás Franciaországba.

Tárolás

+2°C és +6°C közötti hőmérsékleten tárolandó.

Gyártó

Les Maîtres Laitiers du Cotentin 50500 Méautis
Franciaország

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.