55 vásárlónak ez a kedvence
Leírás
A meggyet már az ókorban is ismerték a Földközi-tenger mentén és Perzsiában, savanyúmeggyként is ismert. A gyümölcs 85%-a víz, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Vasat, kálciumot, káliumot és magnéziumot is tartalmaz. A legfontosabb, hogy savanykás íze ellenére rengeteg cukrot tartalmaz. Glükóztartalma a szőlő után a legmagasabb.
Érdekessége
A meggy gyönyörű mélypiros színét okozó antocianinok bizonyítottan tumorgátló hatásúak – sokkal többet tartalmaz belőlük, mint a cseresznye. A melatonintartalma pedig nem csak antioxidáns, hanem az ébrenlét és az alvás ciklusát, valamint az öregedést is szabályozza – hasonlóan a cseresznyéhez, a meggy jelentős melatoninforrás. Ásványianyag-tartalma révén vértisztító, a kálium, kalcium és más ásványi anyagok erősítik a szívizom működését, megszüntetik a szívritmus-elégtelenséget. A gyümölcssavak serkentőleg hatnak a bélmozgásra, B-vitamintartalma segíti a kiegyensúlyozott emésztést, ezen kívül jó hatású az idegrendszerre is.
Felhasználása
Készülhet belőle meggyleves, kompót, gyümölcslé. Ideális turmixokba és gyümölcssalátákba is. Sütemények, édességek, piték kihagyhatatlan gyümölcse, nagyon jól harmonizál a mákkal.
Termelői információ
Biogazdaságuk egy kis településen, Kölcsében, a szatmári régió szívében, egy még érintetlen, kevésbé felfedezett természeti környezetben található.
A szatmári régiót gyakran emlegetik Magyarország "gyümölcsöskertjeként", ami nem csoda, hiszen ez a környék nagyon híres az itt termelt almáról, szilváról, dióról és meggyről. Környékükön nagyon sok természetvédelmi terület található, ami ideális terepet nyújt a biogazdálkodásnak. A vállalkozás kezdetei 1997-re nyúlnak vissza. Ekkor kezdtünk családi gazdaságként kis területen zöldségeket termelni. A kezdeti egy hektáros terület hamar bővült, ma már mintegy 50 hektáros területen termelnek zöldséget és gyümölcsöt. Területeiket fokozatosan állították át ökológiai termesztésre. Ettől az időponttól kezdve gazdaságukban nem használtak műtrágyákat, szintetikus növényvédő, illetve gyomírtó szereket. A környezet tudatosság, és a természeti környezetünk megóvása elsőrangú szerepet játszik gazdaságuk életében.
Tárolás
Hűtve, 4-7°C-on tárolva.
Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.