Szövetség az Élő Tiszáért Egyesület

Hazai színes snack paradicsom Zentai Ákos termelőtől Szentesről, csomagolt

Piros, sárga és barna színekben pompázó snack paradicsom, mely kedvenc salátáid még színesebbé varázsolja. Tésztákhoz és köretként is kiváló, de ahogy neve is mutatja, önmagában nasiként is ízletes.

* A kép illusztráció.

Felhasználási javaslat - Nyári szalámis cukkinis paradicsomos pizza

Hozzávalók 6-8 adaghoz

• extra szűz olívaolaj
• 2 csomag bolti pizzatészta, szobahőmérsékleten
• 450 g friss, teljes tejből készült ricotta 
• 1 1/2 teáskanál kóser só, elosztva
• 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
• 10 dkg vékonyra szeletelt szalámi
• 1 közepes mogyoróhagyma, apróra vágva
• vörösborecet
• 2 közepes méretű cukkini (összesen kb. 450 g), hosszában vékonyan felszeletelve mandolinon vagy zöldséghámozóval
• snack paradicsom, félbevágva
• 20 g bazsalikomlevél

Elkészítés

1. Melegítsd elő a sütőt 215°C-ra. Egy kb. 45x33 cm-es tepsit kenj ki 1 evőkanál olajjal. Óvatosan nyújtsd ki a tésztát oválisra, és helyezd az előkészített tepsibe, a tésztát a tepsi széleibe nyomva (ha a tészta visszahúzódik, fedd le fóliával, és hagyd pihenni 10 percig, mielőtt újra kinyújtod). Kend meg a tésztát 1 evőkanál olajjal, majd süsd aranyszínűre és szárazra, 15-18 percig.
2. Közben keverd össze a ricottát, 1 evőkanál olajat, 1 teáskanál sót és 1/2 teáskanál borsot egy közepes tálban, amíg a keverék kissé felhabosodik és habos lesz. (Ha a ricotta szárazabb, adj hozzá még egy evőkanál olajat.)
3. A ricotta keveréket terítsd el a tésztán úgy, hogy minden oldalról kb. 1 cm-es helyet hagyj. A tetejére egy réteg szalámi kerül, szükség esetén kissé átfedve. Süsd a pizzát, amíg a ricotta-keverék aranyszínű nem lesz, és a szalámi szélei felhúzódnak és ropogósak nem lesznek, kb. 15 percig.
4. Keverd össze a mogyoróhagymát, az ecetet és 2 evőkanál olajat, 1/2 teáskanál sót és 1/2 teáskanál borsot egy kis tálban. Óvatosan forgasd össze a cukkinit, a paradicsomot és a bazsalikomot egy nagy tálban. Öntsd rá az öntet körülbelül egyharmadát, és forgasd össze újra. Halmozd a pizzára. A maradék öntetet locsold a pizzára, és vágd fel szeletekre.

Az Élő Tiszáért

A Szövetség az Élő Tiszáért Egyesület célja a Tisza folyó vízgyűjtőjén élők megélhetési lehetőségeinek javítása, árvízi és környezeti biztonságának növelése, a Tisza ökológiai értékeinek megőrzése és gyarapítása, hogy e táj lakói jó életminőségben és biztonságban élhessenek. A Szövetség olyan gazdálkodási mintákat kíván elterjeszteni, melyek megvalósítják ember és folyó fenntartható együttélését: a tájak adottságainak megfelelnek, az élet gazdag változatosságát gyarapítják és a tájban élő emberek boldogulását segítik elő. E cél megvalósítása érdekében együttműködésre hívták a tiszai Alföld önkormányzatait, gazdálkodóit, a tudomány képviselőit, civil szervezeteket, illetve bárkit, aki e térség felvirágzásáért tenni akar. Nem csak a Tiszáért és árteréért dolgoznak, de a mellékfolyók, így a Túr, a Szamos, a Kraszna, a Bodrog, a Hernád, a Sajó, a Körösök, a Maros, a Zagyva völgyeiben élőkért és az ott található természeti értékekért is. E természeti egységet, a tiszai Alföldet, Magyarország területének egyharmadát és a Kárpátok bérceinek vízválasztóján innen eső területeket – Széchenyi után – egységesen Tiszavölgynek hívjuk. Ez a SZÖVET elsődleges működési területe.

A feladat nem kicsi: a térséget rendszeresen fenyegeti az árvíz, a belvíz, az aszály, veszélyben vannak természeti értékeink, de az ország gazdasági, társadalmi szempontból legrosszabb helyzetű térségeit is itt találjuk. Jelentős a munkanélküliség, alacsonyak a jövedelmek. A falvak lakosságában egyre nagyobb arányban vannak az idősek, a fiatalok közül sokan elköltöznek. A kistelepülések intézményeit (óvoda, iskola, orvosi rendelő, posta) egyre több helyen szüntetik meg. Sok helyen felszámolták a vasúti közlekedést, számos helyen már a buszjáratot is.

Mindezek a problémák egymástól nem függetlenek. A SZÖVET olyan megoldásokat kíván kidolgozni és megvalósítani, amelyek képesek e gondokat egységesen kezelni. A Tiszavölgy fejlődésének kulcsa az, hogy az itt élők a természet nyújtotta lehetőségekkel bölcsen gazdálkodjanak. Ez egyszerre hozhat jobb megélhetést, természeti értékeink gyarapítását, sőt segíthet a szélsőséges időjárás okozta nehézségek kiegyenlítésében. Az Egyesület nem csak elméletben, de a mindennapokban is segíteni igyekszik azért, hogy mindez ne álom, hanem valóság lehessen.

Tárolás

Száraz, hűvös helyen, 2-3°C között tárolandó.

Forgalmazó

Kifli.hu Shop Kft
1106 Budapest, Jászberényi út 45

---

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.