Nektarin, csomagolt
284 vásárlónak ez a kedvence
Kóstolja meg ezeket a finom olasz nektarinokat, amelyek praktikus 1 kg-os kiszerelésben érkeznek. Az ehető héjú, félkemény húsú gyümölcsök édes és fűszeres ízvilággal kényeztetik. Fogyaszthatja őket frissen, de kiválóak grillezéshez, sütéshez, salátákba, vagy akár házi lekvárok és szirupok készítéséhez is. A hosszan tartó frissesség érdekében tárolja őket hűtőszekrényben, 4°C-on.
Származási ország
Leírás
A nektarin akár kilenc méter magasra is megnövő fákon nő. Ehető héja, félig szilárd húsa, valamint édes, fűszeres íze miatt kedvelt. Az őszibarack természetes genetikai mutációjának tartják. A nektarin végleges eredete ismeretlen. Feltételezések szerint Közép-Ázsiában és Kínában őshonos, és egy barackfán természetes mutációként növekedve fedezték fel. A nektarint feltehetően több mint 4000 évvel ezelőtt háziasították Kínában. Idővel a gyümölcsök kereskedelmi útvonalakon keresztül a Közel-Keletre is eljutottak, és végül az ókori Görögországba és Rómába is eljutottak. A nektarin elterjedt Európa többi részén, Angliába és Észak-Európába a 16. század végén és a 17. század elején érkezett. A gyümölcsök a spanyolokkal az Újvilágba is eljutottak, és Kaliforniában ültették el őket.
Érdekessége
A nektarin kiváló C-vitaminforrás az immunrendszer erősítéséhez, valamint A-vitamin az egészséges szervi működés fenntartásához. A gyümölcsök emellett tartalmaznak némi rostot az emésztőrendszer szabályozására, káliumot a szervezet folyadékszintjének kiegyensúlyozására, folsavat a vörösvértestek fejlesztésére, valamint egyéb mennyiségű cinket, magnéziumot, rezet, foszfort, kalciumot, B-vitaminokat, E- és K-vitamint. Fontos megjegyezni, hogy a nektarin magja cianid vegyületeket tartalmaz, amelyek nagy mennyiségben fogyasztva mérgezőnek minősülnek, ezért nem szabad fogyasztani.
Felhasználási javaslat
A nektarin édes ízű, jól használható frissen és főzve, például grillezéshez, pároláshoz, sütéshez, pörköléshez vagy pároláshoz, zöldsalátákba is beledobhatjuk, gyümölcstálakba keverhetjük, pirítósra és bruschettára rétegezhetjük, fagylaltra kenhetjük, sorbetbe keverhetjük, vagy salsa-ba apríthatjuk. A friss készítményeken kívül a nektarin az őszibarack helyettesítésére is használható a receptekben, valamint pürésíthető és főzhető mártások, kompótok, zselék, lekvárok és szirupok készítéséhez.
Tárolás
Hűtve, 4°C-on tárolandó.
Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.