Patak's Vajas csirke indiai mártás

Vajas csirke indiai mártás

Paradicsom- és vajalapú mártás, görögszénával és zöld kardamommal.

• Vegetariánusok is fogyaszthatják
• Gluténmentes
• Nem tartalmaz mesterséges színezéket, aromát és tartósítószert

Használati útmuató

4 adag, elkészítés: 20 perc.

Hozzávalók: 400 g csicseriborsó és 2 db édesburgonya vagy 450 g csirkehús.

Elkészítés:

1. Vágd fel a húst vagy zöldségeket és pirítsd meg (kb. 5 percig).
2. Add hozzá a mártást és főzd össze (kb. 15 percig).
3. Tálald rizzsel vagy  naan kenyérrel. Tálalás előtt adhatsz hozzá spenótot is. 

Termelői információ

A márkát az indiai születésű L.G. Pathak alapította. Amikor édesapja meghalt, a család Kenyába költözött egy jobb élet reményében, ami rájuk is talált: boltot nyitottak, ahol indiai édességeket árultak más családoknak, akik hiányolták az otthon ízeit.

1956-ban a család Nagy Britanniába költözött. L.G. nehezen talált munkát, ezért felesége, Shanta kitalálta, hogy újraindítja a kenyai vállalkozásukat Londonban. Apró konyhájában készült finomságainak hamar híre kelt, és nemsokára sorok álltak a bejárati ajtajuk előtt.

Néhány évvel később egy indiai kisboltot nyitottak, de az igazi fordulópont akkor következett be, amikor Patakék (időközben elhagyták nevükből a "h" betűt) egyszer túl sok zöldséget rendeltek. L.G. úgy döntött, hogy a megmaradt zöldségekből savanyúságot készít. A frissen őrölt fűszerekkel, olajban eltett zöldségek képesek voltak megőrizni India autentikus ízeit.

A márka vezetését fiuk, Kiri vette át. Felesége, Meena előállt az ötlettel, hogy olyan szószokat készítsenek, amelyekkel gyorsan és egyszerűen készíthetnek otthon curryt azok, akiknek nincs idejük, hogy maguk keverjék össze a szósz hozzávalóit. És ahogy mondani szokás, a többi már történelem.

Tárolás

Száraz, hűvös helyen. Felbontás után azonnal használd fel!

Forgalmazó

Dynamit Kft.
1172 Budapest, Cinkotai út 22-26.

---

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.