Svijany

Svijany Rytír

Svijany Rytír  világos cseh lager

Hagyományos, a cseh sörökre jellemző alsó erjesztéses technológiával készül. Ötször átkomlózott, nem pasztörizált. A hab csodálatosan krémes és tartós. Határozott gyűrűket hagy a poháron. Színe mély, borostyán sárga. Az illata malátás, enyhe élesztős beütéssel, amit utólag a komlónak a fűszeres, virágos illata hat át. Íze kerek és komlósan telt, valamint erősen kesernyés. Hidegen még utókomlózott (dry hopping).

Termelői információ

A Svijany márka hagyományos cseh söröket takar, melyeket saját kútjaik kíválő mínőségű vizéből, kis független cseh és morva malátafeldolgozó üzemek válogatott malátjából és a saját maguk által termesztett kitűnő Saaz komlóból készítenek. A termelés azzal a ma már sajnos eltűnőben lévő hagyományos termelési módszerrel történik, amelyet a 20. század második felében minden cseh sörfőzde használt. A módszer során a cefrét alaposan felforralják és a komlót is hosszan forralják, az erjesztési helyiségben nyílt kádakban érlelik, majd hosszan erjesztik. A sört egyáltalán nem kezelik kémiailag, és pasztőrözetlenül, tehát „élő” formában szállítják a piacra, ezért a sörök megőrzik a komló kellemes tiszta ízét és aromáját.

Tárolás

Maximum 15°C-on.

Forgalmazó

Drink Union Kft
1088 Budapest,
Vas utca 12.

Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.