Jól fűszerezhető, kalóriaszegény zöldségnövény, felhasználható savanyúságok és önálló ételek alapanyagaként.

Érdekessége

A csillagtök Amerikából származik. Főként Kalifornia vidékén már régóta ismert az ottani indiánok köreiben, onnan terjedt el Európán és Ázsián át az egész Földön. Magyarországon csak az 1960-as évek végétől ismert szélesebb körben.

*A kép illusztráció.

Felhasználás

Vissza­fogott ízét a főzés és sütés hozza elő, emellett bátran lehet fűszerezni. Fűszerei a babérlevél, bazsalikom, bors, fokhagyma, kardamom, kapor, majoranna, pirospaprika, petrezselyem, szerecsendió, citrom- és narancslé, ecetfélék.

Édesen is elkészíthető, ekkor a fahéj, szegfűszeg is szóba jöhetnek.

Felhasználható:

• főzve vajasan
• töltve és rakva, főzve
• mártásokkal
• pároltan
• tojással
• lecsóba
• rizzsel
• krémnek
• pürének
• krémlevesnek 
• pörköltnek elkészítve
• bundában, panírral rántva

Tárolás

Hűtőben 0-4 °C között tárolandó.

---

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.