Blas Muñoz

Citrom, lédig

A legelterjedtebb déligyümölcs. Íze fanyar, savanykás. Sokoldalúan felhasználható ételeleink és italaink ízesítésére.

Érdekessége

Indiából származó, egész évben termő déligyümölcs, mely egyben fűszer is. Savanykás íze miatt önmagában nem fogyasztjuk, viszont  gyümölcshúsát és levét sok mindenhez használjuk. Az egyik legsokoldalúbban felhasználható gyümölcs.

Felhasználás

Ecet helyett citromlével savanyíthatjuk egyes salátáinkat, és hatékonyan használhatjuk húsok, halak hidegpácolásához, héját reszelve töltelékek, levét tea, gyümölcslevesek, italok, szószok, hidegtálak, hal- és egyéb húsételek ízesítésére használják.

Elkészítési javaslat

Frissítő limonádét is készíthetünk citrommal és mentával, de a forró teánknak is finom ízt ad és sok-sok vitaminnal túrbózzuk fel az üdítőnket! 

Tárolás

Száraz, hűvös helyen, 10-12 °C között tárolandó.

---

Termékinformációk

Méret: 3-4 (58-72 mm)

Osztály: I.

Betakarítás utáni héjkezelés: iImazalil, Pirimetanil, Tiabendazol, Fludioxinil, E914, E904, E202.