Kóstold meg az Organic Kingdom hazai termesztésű, kiváló minőségű BIO zöldbabját! Ez a 300 g-os friss zöldség a szatmári régió szívéből, Kölcséből származik, ahol szigorú ökológiai gazdálkodásban, műtrágyák és szintetikus növényvédőszerek nélkül termesztik. Nagyszerűen használható levesekbe, pörköltekbe, ragukba, de párolva, sütve vagy akár savanyítva is különlegesen finom kiegészítője lesz a családi ebédeknek.
Hazai sárgahüvelyű zöldbab Egri József termelőtől Nagykamarásról, csomagolt
Leírás
A zöldbab Közép- és Dél-Amerikából származik, ahol bizonyíték van arra, hogy Mexikóban és Peruban már évezredek óta termesztik. Abban különbözik a sok más babfajtától, hogy a zöldbabot a burkoló hüvelyével együtt szedik le és fogyasztják el, mielőtt a benne lévő babszemek teljesen beérnének.
Ehhez hasonló gyakorlat a borsóhüvelyek be nem érő hüvelyének betakarítása és fogyasztása, ahogyan azt a hóborsó vagy a cukorborsó esetében is teszik.
Érdekessége
Európába a XVI. században került be.
*A kép illusztráció.
Felhasználási javaslat
Fogyasztható nyersen vagy párolva, főzve vagy sütve. Gyakran főzik más ételekbe, például levesekbe, pörköltekbe és ragukba. A zöldbab az uborkához hasonlóan savanyítható.
Termelői információ
Az Organic Kingdom biogazdaság Kölcsében, a szatmári régió szívében található, egy érintetlen, kevésbé felfedezett természeti környezetben. A szatmári régiót gyakran Magyarország "gyümölcsöskertjeként" emlegetik, híres almáról, szilváról, dióról és meggyről. A környéken található természetvédelmi területek ideálisak a biogazdálkodás számára.
A vállalkozás kezdetei 1997-re nyúlnak vissza, amikor családi gazdaságként kezdtek zöldségeket termelni. Az egy hektáros terület hamar bővült, ma már 50 hektáron termelnek zöldséget és gyümölcsöt. 2003-ban építettek egy 600 tonna kapacitású hűtőházat és csomagolót.
2004-ben váltottak ökológiai termesztésre, és azóta nem használnak műtrágyákat, szintetikus növényvédő- és gyomírtószereket. Környezettudatosságuk és a természeti környezetük megóvása kiemelt fontosságú számukra.
2005 óta exportálnak az Európai Unió országaiba és Izraelbe, valamint jelen vannak a hazai piacon is. Az Organic Kingdom Kft-t 2008-ban alapították ökológiai zöldség- és gyümölcsforgalmazásra, feldolgozásra és exportra. Kezdettől fogva hosszú távú együttműködést kínálnak helybeli biotermesztőknek.
Tárolás
Száraz, hűvös helyen 0-4 °C között tárolandó.
Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.