Szafi Free amerikai fánk lisztkeverék 

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes kelesztés nélküli fánk készíthető a lisztkeverék segítségével, pillanatok alatt.

Felhasználási javaslat - Fánk recept

Hozzávalók
7 darab fánk elkészítéséhez:

• 160 ml meleg víz (nem forró, de a langyosnál melegebb)
• 5 g alamaecet, vagy frissen facsart citromlé
• 12 g eritrit (kristálycukorral helyettesíthető)
• csipetnyi só (kb. 0,5 g)
• 5 g citromhéj
• késhegynyi vanília őrlemény vagy 1 kupaknyi vanília aroma
• 150 g Szafi Free fánk lisztkeverék

Elkészítés

1. Forrósítsd fel a kókuszolajat.
2. Mérd ki a vizet, majd a fenti sorrendben add hozzá a többi hozzávalót. Mielőtt a lisztet hozzáadnád, keverd jól el, majd a liszt hozzáadásával gyúrd össze jó alaposan.
3. Pihentesd 5 percig.
4. A tészta pihentetése után pici liszten kb. 1 cm vastagra nyújtsd ki a tésztát. (Ne legyen vastagabb, mert sütés közben az olajban szépen meg fog nőni.)
5. Szaggasd ki 8 cm-es fánkkiszúró formával, vagy egy nagy pohár szájával (8 cm-es), majd a közepét szúrd ki egy kisebb formával (3 cm, pl. egy ásványvizes kupakkal, vagy 3 cm-es mini pogácsaszaggatóval).
6. Forró kókuszolajban (2 részletben) süsd aranybarnára, nagyon hamar megsül. Oldalanként kb. 2-2,5 percig süsd, majd tedd papírtörlőre.
7. Kevés olajat szív magába!
8. Ízlés szerint tálald lekvárral, csokimázzal, színes „cukormázzal” (cukormáz: porcukor vagy poreritrit kikeverve színes gyümölcslevével, pl. málnával)

Termelői információ

A Szafi Reform termékcsalád gluténmentes, tejmentes, szójamentes, hozzáadott cukormentes, és a paleo étrendbe is beilleszthető alapanyagokat foglal magában. A Szafi Reform termékek közt szerepelnek különböző, nem gabona alapú lisztek, őrlemények, édesítők, fűszerek, édességek, illetve saját fejlesztésű, szénhidrát-csökkentett lisztkeverékeik, csökkentett szénhidrát- és kalóriatartalmú desszertalapjaik, valamint hozzáadott cukortól és mesterséges adalékanyagoktól mentes poralapjaik. 

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tárolandó.

Forgalmazó

Szafi Products Kft.
1106 Budapest,
Jászberényi út 47/a

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.