Kaktuszfüge

Érett, frissen szedett gyümölcsök, egyenesen Kolumbiából repülővel érkeztetve!

A kaktuszfüge súlya 100-110g között alakul!

 

KAKTUSZFÜGE: A sivatag tüskés kincse

Tüskés páncélja és szigorú megjelenése mögött a kaktuszfüge a természet egyik legédesebb titkát rejti. Ez a kaktuszon termő gyümölcs az aszályos vidékek perzselő napja alatt fejlődik, és érettségét egy varázslatos átalakulással jelzi: héja a zöldből élénk narancs és vörös árnyalatokra vált.

Óvatosan felvágva lédús, frissítő gyümölcshús tárul elénk, tele apró magokkal. Íze olyan, mintha a nyár esszenciáját sűrítették volna bele. De értéke messze túlmutat az ízén: jelentős antioxidáns-, C-vitamin- és rostartalma miatt ideális a szervezet oxidatív stresszének csökkentésére és a jóllét támogatására.

Érdemes közelebbről megismerni: fogyaszthatod frissen, készíthetsz belőle karakteres lekvárt, vagy élvezheted frissítő italok formájában. A kaktuszfüge nem pusztán egy gyümölcs, hanem jutalom azok számára, akik tudják, hogy az élet legjobb dolgai sokszor különleges védelemmel érkeznek.

*A kép illusztráció.

A kaktuszfüge a fügekaktusz termése, melynek hazája Dél-Amerika, az USA, Afrika, de Spanyolországban, Olaszországban és Görögországban is termesztik. 

A többi egzotikus növényhez hasonlóan, ez a növény is sok C-vitamint, A-provitamint, esszenciális aminosavakat és ásványi anyagokat tartalmaz. Képes stabilizálni a vércukorszintet így cukorbetegeknek is ajánlott.

 

Külsőre lilás, zöldes színű, érdes és kemény héj borítja. Belül pirosas gyümölcshús található. Íze édes. 

*A kép illusztráció.

Felhasználás

 

Hámozzuk meg, de vigyázzunk, mert szúrós lehet, ezért érdemes konyhai kesztyűt viselni közben. A belső húsa alkalmas csak fogyazstásra, így minenképpen távolítsuk el a héjat. Vágjuk szeletekre a már megpucolt gyümölcsöt és tálaljuk gyümölcssalátaként több gyümölccsel együtt. 

Tárolás

Száraz, hűvös helyen, 10-12 °C között tárolandó.

 

Termelői információ 

AMELIE FRUITS: Ízek, történetek és jólét egyetlen utazásban
Kóstoltál már olyan gyümölcsöt, amelynek az ízében történelem rejtőzik?
Az Amelie Fruitsnél elkísérünk az ecuadori Andoktól egészen Kolumbia dzsungeleiig, hogy elhozzuk neked a legkülönlegesebb egzotikus gyümölcsöket. Mindegyik saját történettel érkezik, és olyan természetes jósággal, amiért a tested is hálás lesz. Fedezd fel ezt a világot minden falatban.

 

Amelie B.V.

Bennebroekerweg H, Ch, Rijsenhout 1435 93