Zöldes-pirosas színű,  édes ízű, egzotikus gyümölcs. Kellemes íze mellett vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, enzime gyomorvédő hatású. Magas rosttartalma segíti az emésztést, jótékony hatással van szervezetre. Vitaminok közül megtalálható benne A-, B1-, B2-, C- és E-vitamin.

A nagyméretű mangón több a gyümölcshús, jobban megtisztítható, mint a kisméretű, ezért drágább mint az átlagos méretű gyümölcs. Ha kemény gyümölcsöt vásárolunk, az szobahőmérsékleten 2-3 nap alatt megérik.

Érdekessége

A Himalája trópusi völgyeiben honos mangó a hindu írások tanúsága szerint 4000 éve nagy tiszteletnek örvend. Feltehetően csak a XV. században jutott el Perzsiába, majd Arábiába, később Amerikába, de ma már a világ minden részén, melegebb éghajlatokon termesztik.

*A kép illusztráció.

Felhasználás

Kitűnő társa lehet fűszeres, füstölt húsételeknek, de legfinomabb nyersen, magában, vagy más egzotikus gyümölcsökkel vegyítve. Van, aki a kettévágott gyümölcsbe likőrt önt, és lehűtve fogyasztja, de jó bóléhoz vagy gyümölcssalátához, fagylalthoz is, továbbá finom kompót és lekvár készíthető belőle. Indiában sok háztartásban chutnyt készítenek belőle, ami egy hindu eredetű fűszermártás.  

Tárolás

Az éretlen mangó szobahőmérsékleten, az érett száraz, hűvös helyen, 6-10 °C között tárolandó.

---

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.