Az Old Amsterdam sajt kockák kiváló minőségű, legalább 24 hónapig érlelt Gouda keménysajt Hollandiából. Ez a 150g-os kiszerelésű termék 35 napig friss marad. Selymes textúrájú, erőteljes és gazdag ízvilágú, nem száraz vagy túl sós. Az érlelés során képződő kristályoknak köszönhetően sós és édes ízek tökéletes egyensúlyát kínálja. Ideális sajttálakhoz, gyümölcsökhöz, kekszekhez és borokhoz.
Származási ország
Leírás
Zsíros, kemény, oltós alvasztású, hosszú érlelésű sajt. Zsírtartalom a szárazanyagban min. 48%. Védőgázas csomagolásban.
Az Old Amsterdam anyaga sima, íze erőteljes és gazdag, nem száraz és sós, ahogy egy átlagos Gouda. Finom, telt ízű, könnyen szeletelhető. Kifogástalan egyensúlyt hordoz magában a sós és édes íz között az érés során kialakuló kristályoknak köszönhetően. Ez teszi az Old Amsterdamot a sajttálak elengedhetetlen elemévé, gyümölcsök, kekszek, hagyományos kenyerek és természetesen borok kiváló kísérőjévé.
Termelői információ
Miután elvesztették állásukat, Gerrit és Lambert Westland, akik mindig is halászok voltak, úgy döntöttek, hogy sajtkereskedelemmel fognak foglalkozni Dél-Hollandiában. 1936-ban a testvérek összefogtak és megalapították a Westland Bros-t. Annyira sikeresek voltak, hogy 1950-re külföldi piacokon is megjelentek. A cég azóta is családi vállalkozás: jelenleg a családtagok öt generációja dolgozik a vállalat sikerességéért. A Westland Kaas legfontosabb márkái a Maaslander, a Westlite/Westlife és az Old Amsterdam.
Tárolás
Hűtve tárolandó, 0-7 °C között.
Forgalmazó
Euroser Dairy Group Sp.z.o.o. - Sp.k.
Geologiczna 20, 02-246 Varsó, Lengyelország
Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.
Minőségét megőrzi
Tápérték: 100 g
Összetevők & Allergének
Összetevők
- pasztőrözött tehéntej
- Étkezési só
- tejsavbaktérium kultura
- Mikroba eredetű oltóenzim
- Tartósítószer
- nátrium-nitrát
- Színezék
- Karotinok
Allergének
- Tej