L'OR Decaffeinato

A L'OR Decaffeinato gazdag aromáját kakaó és a vad, bogyós gyümölcsök finom ízjegyei teszik igazán jellegzetessé. Egy koffeinmentes keverék kompromisszumok nélkül. 

Koffeinmentes kávé 100% arabica kávészemekből. 

Felhasználási javaslat: Kávé mousse

Hozzávalók

• 60 ml erős kávé, mi a L'OR Espresso Forza-t ajánljuk
• 220 g tejszínhab
• 60 g cukor
• 2 tojás
• csipet só

 Elkészítés

1. Készítse el kedvenc eszpresszóját vagy ristretto-ját! Minél erősebb a kávé, annál intenzívebb ízvilágot kap majd a végén. Mérjen ki 60 ml-t a forró kávéból, oldjon fel egy csipet sót benne, majd tegye a hűtőbe!
2. Ha a kávé megfelelően lehűlt, keverővel keverje hozzá a 2 tojássárgáját, majd tegye vissza a hűtőszekrénybe!
3. A cukor felével (30g) verje fel keményre a tejszínhabot!
4. Tiszta habverővel keverje össze a tejszínhabot a hideg kávé-tojás keverékkel! Ezt követően tisztítsa meg újra a habverőit (például papírtörlővel vagy citromlé használatával) és győződjön meg róla, hogy zsírmentesek!
5. A tojásfehérjét a maradék cukorral keverje keménnyé!
6. Spatula segítségével óvatosan keverje bele a tojásfehérjét a tejszínhab keverékbe!
7. Az elkészült habot mérje ki elegáns üvegpoharakba, fedje le őket és tegye a hűtőszekrénybe legalább 6 órára!

Díszítéskor használhat kakaóport, csokoládéforgácsot vagy akár ehető virágokat a még lenyűgözőbb megjelenésért!

Termelői információ

Partnerükkel, az UTZ-vel a fenntarthatóság elősegítése érdekében dolgoznak. Ez a világ egyik legnagyobb kávé, tea és kakaó termesztésre vonatkozó fenntarthatósági programja. Ez a program gondoskodik arról, hogy kávéik olyan farmokról származzanak, ahol tisztelik a környezetet, megfelelő lakhatást és egészségügyi ellátást, iskoláztatást és tréningeket biztosítanak a munkásoknak, és tiszteletben tartják a farmon dolgozók jogait. 

Tárolás

Száraz, hűvös, napsugárzástól védett helyen tartandó.

Forgalmazó

Jacobs Douwe Egberts HU Zrt.
1123 Budapest, Alkotás utca 50.

---

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.