L'OR Decaffeinato

A L'OR Decaffeinato gazdag aromáját kakaó és a vad, bogyós gyümölcsök finom ízjegyei teszik igazán jellegzetessé. Egy koffeinmentes keverék kompromisszumok nélkül. 

Koffeinmentes kávé 100% arabica kávészemekből. 

Felhasználási javaslat: Kávé mousse

Hozzávalók

• 60 ml erős kávé, mi a L'OR Espresso Forza-t ajánljuk
• 220 g tejszínhab
• 60 g cukor
• 2 tojás
• csipet só

 Elkészítés

1. Készítse el kedvenc eszpresszóját vagy ristretto-ját! Minél erősebb a kávé, annál intenzívebb ízvilágot kap majd a végén. Mérjen ki 60 ml-t a forró kávéból, oldjon fel egy csipet sót benne, majd tegye a hűtőbe!
2. Ha a kávé megfelelően lehűlt, keverővel keverje hozzá a 2 tojássárgáját, majd tegye vissza a hűtőszekrénybe!
3. A cukor felével (30g) verje fel keményre a tejszínhabot!
4. Tiszta habverővel keverje össze a tejszínhabot a hideg kávé-tojás keverékkel! Ezt követően tisztítsa meg újra a habverőit (például papírtörlővel vagy citromlé használatával) és győződjön meg róla, hogy zsírmentesek!
5. A tojásfehérjét a maradék cukorral keverje keménnyé!
6. Spatula segítségével óvatosan keverje bele a tojásfehérjét a tejszínhab keverékbe!
7. Az elkészült habot mérje ki elegáns üvegpoharakba, fedje le őket és tegye a hűtőszekrénybe legalább 6 órára!

Díszítéskor használhat kakaóport, csokoládéforgácsot vagy akár ehető virágokat a még lenyűgözőbb megjelenésért!

Termelői információ

Partnerükkel, az UTZ-vel a fenntarthatóság elősegítése érdekében dolgoznak. Ez a világ egyik legnagyobb kávé, tea és kakaó termesztésre vonatkozó fenntarthatósági programja. Ez a program gondoskodik arról, hogy kávéik olyan farmokról származzanak, ahol tisztelik a környezetet, megfelelő lakhatást és egészségügyi ellátást, iskoláztatást és tréningeket biztosítanak a munkásoknak, és tiszteletben tartják a farmon dolgozók jogait. 

Tárolás

Száraz, hűvös, napsugárzástól védett helyen tartandó.

Forgalmazó

Jacobs Douwe Egberts HU Zrt.
1123 Budapest, Alkotás utca 50.

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.