Zsabi gomba - Vargánya - fagyasztott

Májusban megjelenő erdei gomba, ami a legjobban kedvelt gombáink egyike.

A vargánya gomba rendkívül finom és sokoldalúan felhasználható a konyhában. Íze nagyon intenzív, így kevés is elég belőle egy-egy finomság elkészítéséhez, használhatjuk szószokhoz és húsokhoz egyaránt.  Szervezetünk meghálálja, ha beiktatjuk az étrendünkbe, hiszen rendkívül gazdag nyomelemekben és vitaminokban. Külön érdemes kiemelni B- és D- vitamin, illetve niacin tartalmát is. Alacsony kalóriatartalma miatt fogyókúrázóknak is ajánlott!

A gombákat  gyorsfagyasztás előtt ecsettel tisztítják, vízhez egyetlen darab sem ér, ennek köszönhetően kiolvasztás után nem lesz belőlük vizes massza. Így az élvezeti értéke is a frisshez hasonló marad.

Termelői információ

"Erdei gombák első kézből gomba-szakellenőrtől!" Zsabojedov Pjotr Petrovics NÉBIH által regisztrált gomba-szakellenőrtől.

Vállalkozásukat közel kilenc éve indították. Hobbinak indult az erdei gombák gyűjtése, de mára már annyira kinőtték magukat, hogy számos étteremmel dolgoznak együtt, köztük Michelin csillagosokkal is, Budapesten és vidéken.

Termékeiket különös gonddal válogatják és fagyasztják. Fontos számukra, hogy a vásárló a kiolvasztás után is minőségi erdei gombákból készítse el kedvenc ételeit!

Felhasználás

Sok féle képpen felhasználható:

• vadas ételekhez
• salátának
• pirognak
• szószként 
• levesként
• akár kirántva, rizzsel és majonézzel, vagy  sültburgonyával is tálalhatjuk

Használat

-18°C-on vagy alacsonyabb hőmérsékleten fagyasztva tárolandó.

Tárolás

Felengedtetés után, visszafagyasztani tilos!

Forgalmazó

Supp.li Kft.

---

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.