Pecznyik Béla NG Organic

Hazai BIO zeller gumó Pecznyik Béla gazdától, lédig

Hazai BIO zeller gumó – Pecznyik Béla gazdaságából

Ez a friss, bio minősítésű zeller gumó Pecznyik Béla gondosan művelt hazai gazdaságából származik. Vegyszermentesen termesztett, természetes módon érlelt, ízletes és illatos zöldség, amely a magyar termőföld erejét és a fenntartható gazdálkodás értékeit képviseli.

Megjelenés:

• Közepes vagy nagy méretű, egyenetlen felületű, világosbarna héjú gumó.

• Belseje fehér, tömör, enyhén rostos, friss illatú.

Íz és felhasználás:

• Karakteres, enyhén fűszeres, friss ízvilág jellemzi.

• Kiváló levesekhez, főzelékekhez, salátákhoz, krémlevesekhez vagy sütve köretként.

• Reszelve, párolva vagy sütve is ízletes, a magyar konyha egyik alapzöldsége.

Termesztés és minőség:

• 100% bio termesztés, vegyszerek, műtrágyák és növényvédő szerek nélkül.

• Gondos, kézi betakarítás a frissesség és minőség megőrzéséért.

• Támogatja a hazai, fenntartható gazdálkodást.

Tárolás:

• Hűvös, száraz, jól szellőző helyen (például kamrában vagy hűtőszekrény zöldséges fiókjában) tárolva hosszabb ideig friss marad.

• Vágás után érdemes lefedve vagy fóliában tartani, hogy ne száradjon ki.

 

Termelői információ

Pecznyik Béla a Gödöllői agráregyetemen végzett környezetgazdálkodási agrármérnökként, Ökológiai gazdálkodás szakirányon, majd Növényorvos egyetemi képzésen

A Pecznyik családban a gazdálkodás már több mint 100 éves múltra tekint vissza. A család több generáció óta foglalkozik mezőgazdasággal. Az államosítás okozta törés után 1996-ban kezdődött újra a gazdaság története. Gazdaságuk a Kiskunsági Nemzeti Park közvetlen közelében Páhi község határában Bács-kiskun vármegyében helyezkedik el, ezért a kezdetek óta arra törekszenek, hogy a környezettudatos, fenntartható és természet közeli életformát kövessék. A család környezet-, és vidékszeretetét tükrözi, hogy mára már a teljes területen ellenőrzött ökológiai gazdálkodást folytatnak. Jelenleg mintegy 90 ha területen folyik termelés. A tevékenységi körükbe tartozik az extenzív gyepgazdálkodás, szántóföldi növénytermesztés és a kertészet is. Bio kertészeti felületük éves szinten mintegy 15-20 ha között mozog. Területeink jelentős része öntözhető. Mikroszóró fejes és csepegtető öntözéssel dolgoznak.

A bio zöldség termékek feldolgozásához hűtő, mosó, válogató és csomagoló kapacitással rendelkeznek.

Gazdaságunk törekszik arra, hogy a természetes rendszerek sajátosságai szerint, de legalább annak mintájára épüljön fel. A növénytermesztésben, a talajélet fenntartására és javítására, a szervesanyagok folyamatos pótlására fektetnek nagy hangsúlyt. A tápanyag utánpótlásra a komposztált szerves trágyán felül baktérium trágyákat és zöldtrágya növények termesztését használnak. A növényvédelmi kezelések esetében a biológia növényvédelem eljárásait alkalmazzák. Szelektív, a hasznos élő szervezeteket kímélő eljárásokat részesítik előnyben.

A termesztés, feldolgozás és csomagolás teljes folyamata GLOBAL GAP tanúsította gazdaságban. A termékeik ökológiai ellenőrzését és tanúsítását a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. végzi.

 

Felhasználási javaslat

Fogyasztás előtt hámozás és mosás.

Tárolás 

0-10 °C között tárolandó.

 

Forgalmazó

Pecznyik Tanya Ökofarm
New Generation Organic Kft.
6075 Páhi, III. körzet tanya 13. 

 

---

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.