Clawson Stilton Angol kéksajt

Termékleírás

A Clawson Stilton egy hagyományos angol kéksajt, amelyet a Long Clawson Dairy készít a Leicestershire megyében, Angliában. Ez a sajt nyers tehéntejből készül, és 8-12 hétig érlelik, hogy elérje jellegzetes, krémes és omlós állagát, valamint kék erezettségét. A Stilton a világ egyik legismertebb kéksajtja, és eredetvédett (PDO) státusszal rendelkezik, amely garantálja, hogy csak meghatározott régiókban és hagyományos módszerekkel készülhet.

Ízvilág és felhasználás:

A Clawson Stilton intenzív, diós és enyhén fűszeres ízével kiemelkedik a kéksajtok közül. Kiválóan illik friss gyümölcsökhöz, például körtéhez vagy szőlőhöz, valamint mézhez. Tökéletes választás sajttálakra, salátákhoz, vagy akár tésztákhoz és sós pitékhez is felhasználható.

A Clawson Stilton gazdag fehérjében és kalciumban, de magas a zsírtartalma is, ezért fogyasztását érdemes mértékkel kezelni.

Párosítások:

A Clawson Stilton jól illik különböző italokhoz, például:

• Portóival: A portó édes, gazdag íze harmonizál a Stilton sós és fűszeres jegyeivel.
• Erős fekete sörökkel: A sör malátás édessége és a Stilton karakteres íze jól kiegészítik egymást.
• Friss gyümölcsökkel: A gyümölcsök édessége és frissessége kiemeli a sajt ízét.

A Clawson Stilton egy igazi angol klasszikus, amely gazdag ízvilágával és sokoldalúságával méltán népszerű a sajtkedvelők körében.

A márkáról

A Clawson egy elismert brit sajtmárka, amely több mint 100 éve készít kiváló minőségű sajtokat. A cég története 1912-ben kezdődött, amikor a Long Clawson Dairy megalapította a márkát, és azóta is hagyományos sajtkészítési eljárásokat alkalmaznak. A Clawson a brit sajtkultúra egyik alapkövévé vált, és a cég hírnevét a prémium minőségű sajtkülönlegességek, például a híres Stilton sajtok alapozzák meg.

A Clawson főként kéksajtok előállításával ismert, és a cég különösen híres az eredetvédett Stilton sajtjairól. Az angliai Long Clawson környékén található sajtgyárban hagyományos módon, kézműves eljárással készítik a sajtokat, miközben szigorúan betartják a minőségi szabványokat és az autentikus recepteket. A márka célja, hogy prémium, kézműves sajtokat kínáljon, amelyek az angol sajtkészítés gazdag örökségét képviselik.

A cég elkötelezett a fenntarthatóság és a fenntartható termelési módszerek mellett is, amelyek biztosítják, hogy a Clawson sajtok a legjobb minőségű alapanyagokból készüljenek, miközben támogatják a helyi közösségeket és a fenntartható gazdálkodást.

Tárolás

0 és +4 °C között, hűtőben tárolandó.

Forgalmazó

Szega Camembert Kft.
1026 Budapest, Pázsit u. 2-1/B

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.