Nativus

Nativus Tisztított galamb

Termékleírás

Nativus Tisztított Galamb – Prémium minőség, hagyományos értékek (előhűtött, tisztított galamb, egészben zsigerelve, levegős hűtéssel, zsugorfóliában)

A Nativus tisztított galamb ellenőrzött magyar gazdaságból származik, és teljes mértékben megfelel a szigorú élelmiszerbiztonsági előírásoknak. A feldolgozás az IFS Food tanúsítvány követelményei szerint zajlik, garantálva a minőséget és a nyomonkövethetőséget a teljes ellátási láncban.

A galambhús évszázadok óta elismert tápláló alapanyag, amelyet nemcsak a gyermekágyas időszakban, hanem lábadozó betegeknek is ajánlottak. A hagyományos konyhában galamblevest „gyógyszerként” használták, hiszen rendkívül könnyen emészthető, miközben gazdag fehérjében, ásványi anyagokban és esszenciális tápanyagokban.

Ellenőrzött forrásból, garantált minőség

• Hatósági állatorvosi felügyelet a tenyésztéstől a csomagolásig
•  Fenntartható magyar gazdaságból, átlátható eredettel
• Hagyományos baromfifeldolgozási technológiával készül:
• -Pihentetés az optimális hússzerkezetért
• Kíméletes elektromos kábítás és precíz forrázás-kopasztás
• Zsigerelés, levegős hűtés és vákuumcsomagolás az eltarthatóságért

Gourmet alapanyag, fine dining élmény

• Gazdag, karakteres ízvilág – ideális konfitálásra, szuvidálásra, grillezésre, leveshez
• Prémium termék, amelyet a legjobb éttermek és ínyencek választanak

Termelői információ

Családi vállalkozásuk számára a természetközeliség, a természet tisztelete és szeretete mindig is központi helyet foglalt el: több évtizede foglalkoznak erdőgazdálkodással, vadgazdálkodással, vadásztatással, valamint ezekhez szervesen kapcsolódva vendéglátással. Tevékenységeik során szerzett tapasztalatainkat kihasználva és ötvözve, 2020. augusztus 27-én léptekk egy újabb szintet: ekkor került átadásra Nativus Vadhúsfeldolgozó üzemük. 

"A természetből természetesen”

Mottójuk hűen tükrözi céljukat, hogy a vadhús - mint az egyik legegészségesebb húsfajta, - mind küllemében, mind belső értékeit, tápanyagtartalmát megőrizve, adalékanyagoktól mentesen, a legszigorúbb előírásokat betartva, kiváló minőségben kerüljön a boltok polcaira és onnan az asztalokra.

Vadhúsfeldolgozójuk 2020-ban elnyerte a Portfolio Agrárdíjak rendezvényén „Az év agrárberuházása” címet. A Sous Vide Dámszarvas comb termékük 2021-ben, a vadászati világkiállítás keretein belül megrendezett 80. Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás (OMÉK) Élelmiszeripari Nagydíj I. helyezett kitüntetést érdemelte ki.

Tárolás

0 - 4°C közötti hőmérsékleten tárolandó. Csak alapos hőkezelés után fogyasztható. A csomagolás felbontása után használja fel.

Gyártó

Támba Miklósné Ev.

4552 Napkor, Kállói út 58.

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.