HúsSzabóság

HúsSzabóság Magyar Angus Chuck Flap

A HúsSzabóság Magyar Angus Chuck Flap egy prémium minőségű marhahús, amely a híres Magyar Angus fajtából származik. A chuck flap, vagyis a lapocka alsó része, gazdag izomrostokban és zsírszövetekben, így különösen ízletes és szaftos hús, amely ideális hosszú, lassú sütéshez, grillezéshez vagy pörköltekhez. Az Angus marhahús jellegzetes, finom íze és jó zsírosodása révén egy igazán különleges élményt nyújt a húsimádóknak.

Magyar Angus Chuck Flap sült zöldségekkel

Hozzávalók:

• 1 kg HúsSzabóság Magyar Angus Chuck Flap
• Só, bors
• 1 evőkanál olívaolaj
• 2-3 ág friss rozmaring
• 4-5 gerezd fokhagyma
• 1 nagy burgonya, felkockázva
• 2 sárgarépa, felkarikázva
• 1 fej hagyma, felnegyedelve
• 1 pohár vörösbor (opcionális)

Elkészítés:

1. Előkészítés: A chuck flap darabot sózd, borsozd meg mindkét oldalán. Ha szeretnéd, egy kevés olívaolajjal dörzsöld be, és hagyd pihenni 15-20 percig.
2. Sütés: Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, majd pirítsd meg a hús minden oldalát 3-4 percig, hogy szép kérget kapjon.
3. Sütőbe: Tedd a húst egy sütőtálba, mellé helyezd a felkockázott zöldségeket, a fokhagymát és a rozmaringot. Ha szeretnéd, önts egy pohár vörösbort a tál aljára, hogy még szaftosabb legyen.
4. Sütés folytatása: Előmelegített 180°C-os sütőben süsd 1,5-2 órán keresztül, amíg a hús omlós és a zöldségek megpuhulnak.
5. Tálalás: A kész húst pihentesd pár percig, majd szeleteld fel, és tálald a sült zöldségekkel.

Ez a recept egyszerű és ínycsiklandó módja annak, hogy élvezd a HúsSzabóság Magyar Angus Chuck Flap gazdag ízét és omlós állagát!

Termelői információ

Szakértelem és munka iránt szenvedély jellemzi a HúsSzabóság henteseit. Termékeiket a többéves tapasztalatnak köszönhetően úgy válogatták össze, hogy közöttük mindenki megtalálja a saját igényeinek és elképzeléseinek megfelelő húsokat. Hisznek a minőségben, így mindenből – legyen az marha-, sertés-, baromfihús vagy füstölt áru – kizárólag prémium termékeket kínálnak, melyek a lokális termelőkön túl, a világ számos tájáról érkeznek kínálatukba, és most már a mi polcainkra is.

Tárolás

Fénytől védett, száraz, hűvös helyen, 2 és 5 °C között tároljuk! A vákuumcsomagolás megbontása után azonnal használja fel a terméket!

Forgalmazó

Ignátz Húskereskedelmi Kft.

1124 Budapest, Apor Vilmos tér 11-12.

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.