Misako

Misako sushi rizs

Misako sushi rizs

A Misako Sushi Rizs egy speciális termék, amelyet az autentikus sushi elkészítésére terveztek. A sushi rizs általában rövid szemű fajta, amely főzés után ragadós állagot kap, így ideális a sushi tekercsek és nigiri formázásához és összetartásához.

Termékjellemzők:

•  Rövid szemű fajta: A Misako Sushi Rizs általában a Japonica rizs fajtából készül, amely magasabb keményítőtartalmú, így biztosítja a sushihoz szükséges ragadós textúrát.
•  Kiegyensúlyozott íz: Ha rizsecettel, cukorral és sóval ízesítjük, a sushi rizs tökéletes ízharmóniát teremt a sushi töltelékekkel és feltétekkel.
•  Sokoldalú felhasználás: A sushi mellett más japán ételekhez is használható, például onigirihoz (rizsgolyók) vagy köretként teriyaki ételekhez.

Elkészítési javaslatok:

•  Rizs átöblítése: Öblítse át a rizst hideg víz alatt, hogy eltávolítsa a felesleges keményítőt. Addig ismételje, amíg a víz tiszta nem lesz.
• Főzés: Használjon rizsfőzőt vagy hagyományos főzőedényt. Az ajánlott víz-rizs arány 1,2-1,5 csésze víz 1 csésze rizshez.
•  Ízesítés: A megfőtt rizst keverje össze rizsecet, cukor és só keverékével, miközben óvatosan forgatja, hogy a rizsszemek ne törjenek össze.
•  Sushi elkészítése: Használja a fűszerezett rizst különféle sushi típusokhoz, például maki tekercsekhez, nigirihez vagy chirashihoz (sushi rizs feltétekkel).

Egyszerű recept sushi rizs elkészítéséhez Misako Sushi Rizsből:

Hozzávalók:

•  2 csésze Misako Sushi Rizs
• 2,5 csésze víz (főzéshez)
•  1/4 csésze rizsecet
• 2 evőkanál cukor
• 1 teáskanál só

Elkészítés:

1. Rizs átöblítése: Tegye a rizst egy tálba, és hideg víz alatt öblítse át. Finoman keverje meg, hogy a keményítőt eltávolítsa. Ismételje meg  3-4 alkalommal, amíg a víz tiszta nem lesz.
2.  Főzés: Öntse a leöblített rizst és a vizet egy rizsfőzőbe vagy edénybe. Ha edényben főzi, forralja fel, majd csökkentse a hőt, fedje le, és hagyja főni kb 18-20 percig, amíg a víz felszívódik.
3.  Pihentetés: Ha elkészült, vegye le a tűzről, és hagyja lefedve 10 percig.
4. Sushi ecet elkészítése: Egy kis lábasban keverje össze a rizsecetet, cukrot és sót, majd melegítse addig, amíg a cukor és a só teljesen feloldódik. Ne forralja fel!
5.  Rizs ízesítése: A megfőtt rizst helyezze egy nagy, lehetőleg fa vagy üveg tálba, és még melegen óvatosan keverje össze az ecetes keverékkel. Ne nyomja össze a rizst, hogy a szemek ne törjenek össze.
6. Hűtés: Hagyja a sushi rizst szobahőmérsékletre hűlni, miközben nedves ruhával letakarja, hogy ne száradjon ki.

Tippek a sushi rizs felhasználásához:

•  Sushi tekercsek készítése: Készítsen maki sushi tekercseket kedvenc töltelékeivel (pl. hal, zöldségek, avokádó).
•  Nigiri: Formázzon apró, ovális rizsgolyókat, és helyezzen rá hal- vagy egyéb feltéteket.
•  Onigiri: Formázza a rizst háromszög alakúra, tekerje nori lapba, vagy töltse meg kedvenc hozzávalóival.

A márkáról

A Misako egy olyan márka, amely autentikus japán élelmiszereket kínál, különös figyelmet fordítva a minőségi alapanyagokra és a hagyományos elkészítési módokra. Japán konyhára specializálódott,  a márka célja, hogy minőségi japán alapanyagokat biztosítson mind otthoni szakácsok, mind profi séfek számára. Széles termékkínálattal rendelkezik, a sushi rizs mellett Misako rizsropogtatnivalókat, Panko kenyérmorzsát és különféle fűszereket is kínál a japán konyha szerelmeseinek. A Misako termékek kiváló minőségű összetevőkből készülnek, garantálva az autentikus ízeket és textúrákat.   A Misako márka termékei világszerte elérhetők, így bárki könnyedén élvezheti az otthoni japán főzést.

Tárolás

Száraz hűvös helyen tárolandó.

Forgalmazó

Velká Pecka, s.r.o.

Karolinská 654/2, Praha 8 - Karlín, 186 00

---

Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.