Budaörsi halpiac

Vörösfoltos lepényhal filé friss bőrrel

Vörösfoltos lepényhal filé friss bőrrel

Az Északi-, Balti tengerben és az Atlanti Óceán északkeleti részén fordul elő. Húsa fehér, enyhe ízű, alacsony zsírtartalmú. Sütve, grillezve és párolva egyaránt kiváló.

Elkészítés:

A vörösfoltos lepényhal filé friss bőrrel kiválóan elkészíthető sütőben vagy serpenyőben. Mivel a lepényhal húsa vékony és finom, a legjobb, ha egyszerűen sóval és borssal fűszerezzük, majd vajjal meglocsolva sütjük.

• Sütőben: 180°C-on kb. 10-15 percig süssük, amíg a hal átsül és aranybarna lesz.
• Serpenyőben: közepes lángon, mindkét oldalát 2-3 percig süssük, amíg aranybarna és ropogós nem les

Termelői információ

A The Fishmarket Kft. 2004-ben alakult magyar vállalkozás, halászati termékek feldolgozásával és kereskedelmével foglalkozik. Jelenleg a budaörsi feldolgozó üzemből történik a kiszállítás, ami 2025 márciusában egy új beruházást követően  átköltözik Törökbálintra.
Profilja a friss hal, a hét 5 napján érkeznek a világ különböző kikötőiből termékek, amiket a több évtizedes tapasztalattal rendelkező kollégák dolgoznak  fel.

Tárolás

Hűtve 0°C és +4°C között tárolandó, felbontás után azonnal felhasználandó.

Figyelem!

Hisztamin-intolerancia esetén javasolt körültekintően fogyasztani vagy kerülni ezeket a termékeket. Egyeztessen szakorvosával vagy dietetikusával az Önnek megfelelő diéta és fogyasztandó termékek kiválasztásában.

Forgalmazó

The Fishmarket Kft.2040
Budaörs,Törökbálinti utca 23

Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.