chocoMe

Atelier Kokoa Kamili kakaóbabból készült étcsokoládéval bevont kókuszkorong tonkababbal fűszerezve

Atelier Kokoa Kamili kakaóbabból készült étcsokoládéval bevont kókuszkorong tonkababbal fűszerezve

Egy újabb alkotás a tanzániai Kokoa Kamili csokoládéval, ebben az esetben kókuszkorongot drazsíroznak úgy, hogy a csokoládé masszába őrölt tonkababot kevernek. A szárított, ökológiai gazdálkodásból származó srí lankai kókuszreszeléket puffasztott rizzsel és rizssziruppal keverik össze, mely korong formába öntve kerül kipirításra

Termelői információ

A chocoMe Atelier a világhírű chocoMe kifinomult, de mélyen professzionális testvére, amely szigorúan a kakóbabtól a tábláig terjedő termékekre összpontosít, szemben a chocoMe-vel, amely kézzel-, kiváló minőségű csokoládé couvertúrákból készített díjnyertes drazséinak, táblás- és töltött csokoládéinak köszönhetően vált nemzetközileg ismertté.

Mindkét márka ugyanazt a célt tűzte ki maga elé: a tökéletes csokoládé megalkotását. Ennek eszközei a szenvedély, az alázat, a legmagasabb minőségű alapanyagok – beleértve az etikusan beszerzett babokat és az egzotikus fűszereket –, valamint a folyamatos innováció mind a tudás, mind a technológia terén.

Az utóbbi évtizedben Mészáros Gábor, a márka alapítója, különböző mesterkurzusokon, és számos kakaóbabszüreten vett részt a világ minden táján, ahol a legjobbaktól tanulhatott. Néhány régió, ahol megfordult: Venezuela, Nicaragua, Costa Rica, Grenada, Panama, Jamaica, St. Lucia.

Tárolás

Szobahőmérsékleten, száraz, hűvös, napsugárzástól védett helyen tárolandó.

Forgalmazó

chocoMe Kft.
1135 Budapest,
Kisgömb utca 23.

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.