Fedezze fel a Gourmet Culinair francia mogyoróhagymáját! Ezt a 250g-os kiszerelésű "hagymák királyát" a francia séfek is imádják. Íze a vöröshagymáéhoz hasonló, de enyhébb és kifinomultabb, aromája is lágyabb. Kiválóan alkalmas salátákhoz és savanyúságokhoz. Tárolja száraz, hűvös helyen, 0-4 °C között a frissesség megőrzéséért.
Származási ország
Leírás
Salotta: A „legkirályabb hagyma”
A salottahagyma a vöröshagyma és a fokhagyma közeli rokona. Kerekded vagy hosszúkás alakú, vörös, lila vagy szürkés színű.
*A kép illusztráció.
Érdekessége
A salotta Ázsiából származik, ott is szívesen használják. Európában a francia szakácsok kedvence – nem véletlen, hogy a francia konyha iránt rajongó Gordon Ramsey is ezt teszi minden receptjébe
Felhasználás
Íze inkább a vöröshagymáéhoz áll közel, de lágyabb, kifinomultabb, illata is enyhébb, ezért salátákba is kiváló, valamint savanyúság is készíthető belőle. A profik gézbe csomagolják és hideg vízbe mártják, ez jót tesz az ízének és állagának is.
Tárolás
Száraz, hűvös helyen 0-4 °C között tárolandó.
Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.