Kotányi

Kotányi Game Condiment

Vadak fűszerkeverék

Ha a tökéletes ízt keresed, próbáld ki a Kotányi Vadak fűszerkeveréket – a legfinomabb ízű fűszernövények, fűszerek és zöldségek harmonikus keveréke.

Termékinformáció

A Kotányi Vadak fűszerkeverék aromás fűszerek és zöldségek finom, harmonikus együttese.

Felhasználási javaslat

A Kotányi Vadak fűszerkeverék fantasztikus ízt ad a szarvas-, őz-, nyúl- és vaddisznóhúsnak.

Vadhúsos palacsinták 2 fő részére:

• 4 db sós palacsinta
• 200 g vadhús (őz, szarvas, nyúl vagy vaddisznó)
• só
• 2 EK olívaolaj
• 1 kis fej apróra vágott vöröshagyma
• 1 EK Kotányi Vadak fűszerkeverék
• kevés vörösbor
• 1/8 l pecsenyelé
• 1 EK vörösáfonyakompót
• vaj a forma kikenéséhez

Az öntethez:

• 4 EK tejföl
• 2 db tojássárga
• só
• 1 TK Kotányi Kakukkfű

Elkészítés:

1. A megtisztított húst apró kockára vágjuk. A hagymát az olajon megpirítjuk, rátesszük a húst, megszórjuk Kotányi Vadak fűszerkeverékkel és rövid ideig tovább pirítjuk. Vörösborral és pecsenyelével felöntjük, kb. 20 percig pároljuk.
2. Ezután ledaráljuk a húst és vörösáfonya-kompóttal ízesítjük.
3. Megtöltjük vele a palacsintákat, feltekerjük és egy kivajazott formába helyezzük.
4. Az öntethez a hozzávalókat összekeverjük és ezzel meglocsoljuk a palacsintákat.
5. Előmelegített sütőben 180 fokon, 25-30 percig sütjük.

Tipp: Tálaljuk friss salátával.

Termelői információ

Tökéletes élvezet csak a megfelelő minőség mellett létezhet. Ezért a Kotányinál mindig arra törekszenek, hogy kiváló minőségű zöldfűszereket és fűszereket kínáljanak Neked, melyek gazdagabbá teszik mindennapi főztödet.

Miként dolgozzák fel termékeiket:
Betakarításukat követően zöldfűszerek és fűszerek óvatos feldolgozáson esnek át, mielőtt gondosan csomagolnák őket - többek között azért, hogy megőrizzék értékes aromáikat. A szárítás kapcsán rendkívül fontos a sebesség és a megfelelő hőmérséklet. Az őrlés, aprítás és szitálás során mindenkor ügyelnek termékeik óvatos kezelésére, hogy te is  élvezhesd a rendkívüli ízeket, és már a fűszer csomagolásának felbontásakor érezhesd a szenvedélyt.

„Csak a legkiválóbb fűszereket kiválogatni a világ beszállítóitól igazán különleges kihívás!"

Erwin Kotányi

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tárolandó.

Forgalmazó

Kotányi Hungária Kft.
2045 Törökbálint
Tópark u. 6.

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.