Le Rustique camembert zsíros, fehér nemespenésszel érő lágy sajt. Tökéletesen ötvözi a hagyományos krémes textúrát és az jellegzetes rusztikus ízt.

A Camembert de Normandie nyers tehéntejből készül, enyhén sós, lágy paszta és világos héjú sajt. 1982 óta Franciaországban ellenőrzött eredetmegjelöléssel (AOC), az Európai Unió minden országában pedig oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel (OEM) védik, amely megkülönbözteti au utánzatoktól, amelyek nem felelnek meg sz előírásoknak. A név Camembert faluból származik, Alsó-Normandia területén, ahol a sajt eredetileg készült.

Termelői információ

A Le Rustique Története: Az Autentikus Sajtkészítés Öröksége

A történet 1975-ben kezdődött, egy szenvedélyes ember, Jean Verrier hajtotta vágy által. Ebben az évben fejlesztette ki azt a receptet, amellyel a Le Rustique messze túllépett Normandia határain: a Camembert Le Rustique. Az évek során a sajtkészítőink továbbra is ugyanazzal az elhivatottsággal törekedtek arra, hogy egyedi és utánozhatatlan ízű sajtokat hozzanak létre.

Jean Verrier, a Sajtkészítés iránti Szenvedély

Jean Verrier, aki szenvedéllyel viseltetett a sajtkészítés és az autentikus ízek iránt, szülőfaluja, Condé-sur-Sarthe tejüzemében kezdett el dolgozni. Ez a falu a zöld normandiai rétek között található, a Camembert szülőhelyén. Itt kezdődött a Le Rustique legenda. Néhány évvel később Jean Verrier tökéletesítette azt a receptet, amelynek köszönhetően hírneve túllépte Normandia határait 1975 után: a Le Rustique Camembert. Más sajtok is követték, mind ugyanazzal a szenvedéllyel és szaktudással készítve.

Le Rustique, Egyszerű és Autentikus Ízzel

Az évek során a Le Rustique a francia háztartások alapdarabjává vált. A franciák azonnal felismerik kedvenc sajtjukat, köszönhetően a fatégely hőben mártott mintájának és a piros-fehér kockás textilnek! Azt mondják, egy kereskedő, akinek felesleges készlete volt a piros-fehér kockás textilből, javasolta Jean Verriernek, hogy használja ezt híres Camembertjének bemutatására egy egyszerű, autentikus stílusban.

Közel 50 Évnyi Közösen Megosztott Szeretet

Jean Verrier sajtkészítési szakértelme évtizedekre nyúlik vissza, termékeik nemcsak Franciaországban, hanem azon túl is elérhetők. A Le Rustique a selymesen gazdag, krémes textúrájával 40 évet ölel fel a Camembert iránti szeretetben.

Tárolás

Hűtve tárolandó.

Forgalmazó

Szega Camembert Kft.
1026 Budapest, Pázsit utca 2. 1. em. b.
 

Termékinformációk
Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.