Vegán kókuszos sütőtök krémleves pirított tökmaggal
25 min
Pataky Péter
Elkészítési módszer
1
A hagymát, fokhagymát, gyömbért vágjuk nagyon apró kockára és olívaolajon dinszteljük meg.
2
Ha használunk, ilyenkor mehet bele az aprított chili is.
3
Adjuk hozzá a felkockázott tököt és pirítsuk együtt néhány percig, majd öntsük fel a kókusztej és alaplé felével.
Séftipp
A tököt megsüthetjük előre sütőben is, így mélyebb ízű, édesebb levest kapunk. A chili elhagyható, de ha kiszedjük a magokat és az ereket, akkor a chili alig fog csípni Egyéb növényi tejet is használhatunk, de a kókusz íze nagyon passzol a sütőtökhöz.
Hozzávalók
Adagonkénti ár:2 145,92 Ft
HOZZÁVALÓK
Valószínűleg otthon van
Tápértékek
Energia
878.64 kJ210 kCal