Serpenyős tintahal saláta
(0)
20 min
Pataky Péter
Hozzávalók
Adagonkénti ár:2 758,00 Ft
HOZZÁVALÓK
HA MÁSHOGY KÉSZÍTENÉD
Valószínűleg otthon van
Elkészítési módszer
1
A tintahalakat vágjuk hosszabban ketté, majd a belső felüket egy éles késsel vagdossuk be keresztirányban, így sütéskor szépen felkunkorodik majd.
2
A salátákat mossuk meg és szedjük levelekre.
3
A koktélparadicsomot is mossuk meg és vágjuk őket félbe.
Séftipp
Tintahal helyett, vagy mellett rákkal, kagylóval is elkészíthető. A körethez bármilyen zöldség és saláta felhasználható. Ha a tintahal nagyobb, akkor vágjuk több darabra, hogy feltekeredve falatnyi darabok legyenek. A tintahalat pácolhatjuk ananásszal, papayával, vagy kivivel, ezek a gyümölcsök az enzimtartalmukkal megpuhítják a tintahalat, de sütéskor nagyon vigyázzunk, hogy ne süssük túl.
Tápértékek
Energia
1317.96 kJ315 kCal
10 min
