Kapros krémsajttal töltött füstölt lazac, marinált édesköménnyel és uborkával

A krémsajthoz apróra vágunk kaprot és snidlinget, megborsozzuk, és alaposan krémesre keverjük.

A marinált zöldségekhez elkészítjük a marináló levet az ecettel, cukorral, néhány kanál vízzel, hogy kellemesen legyen egyszerre édes, savanyú és sós, akár egy uborkasalátánál.

Az édesköményt vékonyra gyaluljuk, az uborkát egy zöldséghámozóval vékony szalagokra szeljük, majd külön-külön a marináló lébe tesszük őket legalább egy órára, de ha előző nap készítjük, még jobb.