Mesterszakács Manufaktúra

Grilled sausage from duck with boletus and barley pearl sous vide

Termékleírás

A Mesterszakács Manufaktúra Vargánya gombás kacsa grillkolbász árpagyönggyel egy kifinomult, különleges grilltermék, amely a hagyományos magyar gasztronómiát és a modern, sous-vide technológiát ötvözi. A prémium minőségű kacsahús alapot erdei vargányagomba és főtt árpagyöngy egészíti ki, így egy igazán gazdag, telt ízvilágú kolbászt eredményez. A sous-vide eljárásnak köszönhetően a kolbász különösen szaftos, omlós és tökéletesen átsütött állagú marad – csak egy gyors pirítás vagy grillezés szükséges a tálaláshoz.

Ez a kézműves kolbász nem csupán ízletes, de különleges gasztronómiai élményt is kínál: az árpagyöngy textúrája és a vargánya földes aromái harmonikusan egészítik ki a zamatos kacsahúst, így minden falat valódi különlegesség. Kiváló választás ünnepi alkalmakra, grillpartikra, vagy ha egyszerűen valami egyedit tennél az asztalra.

Főbb jellemzők:

• Kézműves, prémium minőségű termék

• Vargánya gombával és árpagyönggyel gazdagított kacsahús

• Sous-vide technológiával előfőzve – szaftos, tökéletes állag

• Hozzáadott ízfokozók nélkül, természetes fűszerezéssel

• Különleges ízvilág a gourmet élmények kedvelőinek

  

   

Termelői információ

Gál Zsolt mesterszakács elismert szakmai múltjára és tapasztalataira alapozva élelmiszer készítő manufaktúrába fogott. Munkáját szakmai alázat és innovatív kreatívitás jellemzi. Tudjuk, hogy a jó szakember hiánya vagy a műszaki háttér elégtelensége igen nagy probléma az egyenletes színvonal megtartására. A Mesterszakács Manufaktúra célja a szállodák, éttermek, street food-ok és party szervízek sztenderd magas minőségű ellátása, illetve a színvonalas vendéglátás támogatása.

Tárolás

Hűtőben tárolandó: 0-5°C között. Felbontás után 3 napig fogyasztható! Fogyaszthatósági ideje a bontatlan tasakra (nap/hó/év) a csomagolásán feltüntetve.

Forgalmazó

Rosd Gasztro Sziget Élelmiszer Gyártó Szociális Szövetkezet
2162 Őrbottyán, Harnag u. 87.

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.