Alnatura polenta 

Az olasz konyha klasszikusa, finoman őrölt bio kukoricából készül. A Polenta fűszeres főételként vagy köretként is kiváló, de finom desszertek és pékáruk készítésére is használható. Az Alnatura polenta kukorica biodinamikus gazdálkodásból származik (Demeter).

Felhasználási javaslat - Mediterrán polenta 

Elkészítési idő
35 perc + éjszakai hűtési idő + 10 perc grillezési idő.

Hozzávalók
6 adag elkészítéséhez:

• 1 gerezd fokhagyma
• 50 g Alnatura szárított paradicsom
• 30 g Alnatura kapribogyó
• 1 evőkanál Alnatura édes tejszínes vaj
• 500 ml Alnatura friss tej
• 125 g Alnatura polenta
• 40 g Alnatura Parmigiano Reggiano reszelt sajt

Elkészítés

1. Hámozd meg és vágd fel apróra a fokhagymát előző nap. A szárított paradicsomot és a kapribogyót is vágd apróra. A fazékban olvaszd fel a vajat, és a fokhagymát közepes lángon kb. 1 percig párold, majd öntsd rá a tejet és mindent forralj fel.
2. Add hozzá a paradicsomot és kapribogyót, és keverd bele a polentát. Párold kb. 10 percig alacsony hőfokon, állandó keverés mellett, amíg a polenta észrevehetően megvastagodik. Ezután keverd hozzá a parmezánt.
3. Tedd a polentát sütőpapírral bélelt tepsibe (kb. 17 x 25 cm), és terítsd ki 1 cm vastagra. Fedd le sütőpapírral, simítsd ki és hagyd teljesen kihűlni.
4. Másnap melegítsd elő a grillt (mérsékelt hőfok). Vedd ki a keveréket a formából, vágd háromszögekre és grillezd a grillen kb. 4 percig mindkét oldalán, amíg ropogós nem lesz. Tálald forrón.

Termelői információ

Az almalétől a kétszersültig, a vegetáriánus mártogatóstól a Demeter kefirig - az Alnatura márkakínálat változatos, folyamatosan növekszik, és a mindennapi igényekhez megfelelő biotáplálékokat kínál, valamint kivételes élvezeti pillanatokat kínáló specialitásokat nyújt.

Az alapanyagok nagy része biodinamikus gazdálkodásból származik (Demeter). Sok termék Bioland, Naturland tanúsítvánnyal rendelkezik és az EK ökológiai rendelete szerint járnak el. Függetlenül attól, hogy vegetáriánus és vegán ételek, vegán vagy speciális diétás cikkek (például laktózmentes vagy gluténmentes termékek), az Alnatura márkakínálata széles választékot kínál, amely arra ösztönöz hogy próbáld ki és élvezd.

Tárolás

Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tárolandó. 

Forgalmazó

Kifli.hu Shop Kft.
Jászberényi út 45, 1106, Budapest

Termékinformációk

Az itt bemutatott termékekre vonatkozó információk csak az előzetes tájékozódást szolgálják, a termék átvételét követően végleges tájékoztatást kapsz az adott termék címkéje alapján.